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点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味）

2010-06-18 09:01阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1436003403

点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味）
点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味）

时间如白驹过隙转瞬即逝，吃饱等饿，吹牛打屁，扣脚丫子的日子总是过的那么快，转眼端
午小假已经放完。感叹一声：素滴，这就素人生啊！ 点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味）
最近晚上被动看球，（学校里到处听的到因看球而发起的一波儿又一拨儿滴叫唤）每每都要等到天泛鱼肚白方才得以消停。罪孽哦~~~~~~年轻的时候从来没有热爱过足球，年纪大了反而要被骚扰的不得安宁。 点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味）白天呼呼大睡，为晚上熬夜免费收听此起彼伏的叫唤储备能量！脑袋的转速也降低了一个档次。实在不太敢到处乱放厥词了。 点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味）
我寻思着今天是不是要低调点，随便端碗稀饭就个咸鸭蛋得了，可惜，稀饭不是我烧的，咸鸭蛋也不是我腌的，但是为了晚上能更好奋战在'南非世界杯'的后方。我得保存实力，于是乎烧了排骨，今天就是它了，一道个人非常非常钟情的排骨。 点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味） 点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味）
本人作为一名光荣的少数民族同胞，拥有着非汉族的血统却和汉族同胞一起大爱猪肉！（响应国家“民族大融合”的号召）于是咱们一起大口啃骨头吧，开胃，美味，吃光它！ 点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味）
 先去吃饱吧，省得没有力气减肥，您说是吧？ 点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味）

推荐指数：* * * * *
操作指数：* * * * *
美味质数：* * * * *
去掉一个最高分，去掉一个最低分，综合评分是：* * * * *（有最高最低分么？） 点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味）

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原料：精肋排 话梅 葱 姜 辣椒 八角 料酒 糖 老抽 盐 茄汁
做法：1 原料
2 肋排清水浸泡10分钟后活水冲洗
3 冷水下锅
4 水开后煮2分钟捞出排骨，冲洗干净沥净水份备用
5 锅烧热下葱白，姜片，辣椒段煸炒出香味儿
6 倒入排骨翻炒至表面起壳略微发黄
7 加入八角翻炒均匀
8 倒入料酒
 9 加入糖，老抽和话梅（主要还是根据自己口味增减）翻炒上色后加入清水，
水量淹没排骨即可，大火烧开转中小火慢炖40分钟，加入茄汁大火收汁根据口味
酌情添加食盐，即可

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个人比较不推荐那种很咸沾满白霜的干话梅。韩式话梅或者酸梅都是不错的选择
（当然个人意见仅供参考，符合自己口味的就是最好的）
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真的非常好吃，先吃梅子开胃，然后再把肉都给吃咯！话说减肥的前提是：要等先肥
起来，才有资本去减！ 点燃夏季吃肉激情，酸甜开胃的——话梅排骨（超美味）
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献给熬夜听叫唤的苦命人九道夜间防饿晕的三类小食
主食类：
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葱油拌面 紫薯茶巾 香蕉饼（原创）

小甜品类：
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焦糖布丁 椰汁芒果小丸子 法式黄油小蛋糕

清凉小菜类：
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话梅花生 咖喱鱼丸 凉拌萝卜丝

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