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团出来的力量—荆楚名吃藕圆

2010-04-14 08:46阅读:


团出来的力量—荆楚名吃藕圆

周一公司全体晨会,刚步入厅口,就看到宣传的水牌立在那里:都是旱情的图片,观者无不动容。虽说已经下了一点雨,但都是杯水车薪,这抗旱的任务真要靠大家一起努力才能完成。
团出来的力量—荆楚名吃藕圆

每次晨会都是前面开大会,下面开小会。这次却静得出奇,连针掉在地上都能听见,随着背景音乐《努力》的响起,主持人宣读了抗旱救灾动员书,在屏幕上显示了一张又一张旱灾幻灯片。这次动员会的主题比以前更深刻,贯彻地是全球一体化的思想:“当有一天灾害来了,别人也会帮助你的……”所有的同事都屏住呼吸静静地听着,时代进步,公司也在进步。我们不由地想起了一段话:“没有人是一座孤岛,每个人都是大陆的一片。当海浪冲刷掉一块欧洲岩石,人类生存的土地就会少一点……”局部的气候变化是影响全球的,过不了多久就会直接影响我们的生活,包括衣食住行都会直接受到影响,都会感到不方便。表面是西南的灾害,实际关系到全国每个人。
团出来的力量—荆楚名吃藕圆
趁着大家在条幅上签字的空儿,我回到办公室取相机,虽然没有拍到大家整装待发的阵容,但是依然鼓舞,回到办公室,同事们纷纷行动起来。
都说“人多好挣钱,人少好过年”,这句用在公司日常经营上果真不假,不过,现在又有了一个新的发现:人多了,力量大到看得见。
团出来的力量—荆楚名吃藕圆
今天做的这道菜象征着团结吉利的藕圆,是荆楚大地的最具代表的煨汤文化—排骨煨藕的延伸,是荆楚人家逢年过节要做的美味。关于湖北粉藕的林林总总,几天几夜也说不完,今天就不多说了。
这道菜借鉴了鄂菜大师卢师傅的配方以及做法,这是一道素菜。

1、 鲜藕削皮;
2、 擦成茸,攥出汤汁备用;
3、 在藕茸中加入盐、胡椒粉、姜茸、香葱等调料;
4、 汤汁放入锅中用微火徐徐加热至粘稠,放入3中;
团出来的力量—荆楚名吃藕圆
5、 团成圆形。
6、 油锅烧至6成热,下锅炸至金黄即可。可蘸食调味汁食用。
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祝福旱区早日抗旱成功,草木返青、硕果累累。




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