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上回去麦德龙，喷射奶油又转入我的眼睛，以前去都没想买，这回细看了下原料是动物性鲜奶油，还是即喷即用，想想正适合我，有时候我只想挤两朵点缀一下，可又必须打发一大盆，用不完又浪费，所以拿了一瓶就败回家了。刚用的时候挺兴奋的，花型也好看，而且真方便。不过呢，等我将蛋糕摆完POSE，那些花也开始化了，懒得再弄，直接拍上了。哎哎，可能我这里天气还热所以也化得快，也可能这个就是没有植脂鲜奶油硬挺，总之下回记住要咔嚓前再挤花了。

这个戚风卷，需要用熟透的香蕉，就那种表皮带些黑点又不至于烂掉的，做出来的蛋糕香蕉味道很浓，我自己觉得很好吃，组织一贯的细腻，绵软，最后没有涂任何果酱或其它，也就这么卷起来了，很好卷 又见蛋糕卷－－香蕉戚风（附多款戚风），如果有人要做呢，又没有什么朗姆酒，柠檬汁的，可以省略，只是少点风味而已，没有多大的关系。嗯，上方子喽……

材料：
蛋白5个（约200克），糖40克，柠檬汁一小匙
蛋黄5个，水30克，油40克，朗姆酒5克，香蕉100克＋柠檬汁5克，低粉80克，玉米粉10克

做法：
又见蛋糕卷－－香蕉戚风（附多款戚风）
附上各式风味的基础戚风方子，里边的份量都可做成8寸戚风，只不过我把它们大多做成纸杯或蛋卷，方便我家乌咪食用罢了。款款味道都超赞哦~~强烈推荐哈~

又见蛋糕卷－－香蕉戚风（附多款戚风） 又见蛋糕卷－－香蕉戚风（附多款戚风）

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