面食制品的好伴侣——原汁原味肉丁酱

【原材料和调味料】：
【原材料】：五花肉。
【调味料】：葱花、生姜末、大蒜末、生抽、食盐、自制花椒水、山西老陈醋、食用油、花椒粒。

【肉酱炒制过程】：
1.五花肉用清水冲洗干净，用刀切成小肉酱丁。
2.锅里放入适量的食用油，放入花椒粒炸香。
3.放入肉酱丁。
4.用铲子翻炒至肉酱变色。
5.放入切好的葱末、生姜末、大蒜末。
6.用铲子翻炒至出香味。