上周五我在网上败的烘焙工具和原料就已经到了~~~~
以前总急迫的想要玩烘焙,可除了烤箱和小称之外就没有别的工具了,只能做些简
单的,可是等拿到这些梦寐以求的东西后,想要亲手操作的欲望反道不强烈了,朋友
已经做了好几样了,我这里却还是毫无动静~~~~~~看来真的是没有得到的东西才是
心中最惦记的~~~~
前天在朋友的催促监督帮助下终于和以前视为畏途的蛋糕烘焙来了一次亲密的接触
拿着她已经试验过两次(每次都很成功)并根据经验修改后的方子,开始了我全新的烘
焙之旅~~~~~~
餐桌上堆满了原料和工具,烘焙和平时我们的中餐有些不一样,中餐中加调料时可以
用'适量'这个词,但烘焙时却必须要做到所有用料的精确,就象我们上学时做的化学
实验,一会水池中就堆满了用过的锅碗瓢盆,烘焙后收拾起来也是非常麻烦的,但是
那种和做菜不一样的全新感觉很是让人兴奋,非常非常的有意思~~~~~~
打发蛋清时是用手打的,这可是项很累的工作,我们三个人(还有一个看热闹的朋友)
轮流打还是累的胳膊都酸了,看来打蛋器必须要败一个,连开始订购东西时一劲儿强
调没必要的华也承认了打蛋器是长期玩烘焙必不可少的，虽然有老公这个不花钱的
劳力，但是老公不在家时怎么办，自己的体力毕竟太小了~~~~~
此次