用新制的卤汁为家人贴心打造一碗“原汁牛肉面” 2010-12-03 09:25阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1557124601 到了冬天,只要去菜场看到上好的牛腱子肉,我都会多买上几条回来做卤牛肉给家人吃。那天刚买了把香菜,就听卖肉的老板娘喊:今天有牛腱子肉,要买不?我一看,还真不赖,要知道前腱子卤牛肉最美了,卤熟后的牛肉切开,有一条一条半透明筋络花纹,光看着都赏心悦目,吃起来更是口感一级棒! 反正折腾一次,索性多买几条,上称一吆,呵~~小六斤,付钱,提溜回家,忙着喊俺家老头,快把冰箱冷冻的“璐家秘制老卤汁”给取出来化开。