留住春天--刺五加拌牛肉 2009-04-24 07:13阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1568268274 某日晚上了，朋友来电话，问：“刺五加认识不？喜不喜欢吃？”，我说：“市场上见过，野菜都能吃。”，又说：“家等着，给你送去啊。。。”，一会儿，朋友就送来了一把刺五加，临走还说：“喜欢下次还给你弄。”，我那个感动啊。。。。 一般野菜我都是沾酱吃，想到朋友的诚意，决定这次野菜换个花样吃吃，咋说菜里都要加进友谊的味道，于是就有了今天这道刺五加拌牛肉。刺五加的一点点苦味儿，再加上蒜末、香油和麻油混合出来的味道，还真是一道挺不错的很有味觉的菜。 刺五加，又称五加皮、刺拐棒，其药效与人参相似。现在能看到的大部分都是养殖的了。
