老干妈烧鳊鱼（15种烹鱼方法总有一款你喜欢）

大猪同学是个食肉兽，一直都不爱吃鱼，平时都是在我的威逼利诱下吃
一点点而已，我一直都认为，钧钧同学的挑食肯定是来自他的遗传。没想到，那
天做了这个带点辣味的鳊鱼，不爱吃鱼的大猪同学居然也吃得津津有味。
话说那天买了一天鳊鱼，心里就打算用海鲜酱来做红烧鱼。大猪同学每天的
习惯是回家以后，先进厨房看一下今天吃什么菜，当他看见我买的鳊鱼的时候，
问我准备怎么做？我说当然是红烧咯，他就建议我加一勺老干妈一起煮会更好吃，
哦，也好，那就试试做吧。
呵呵，我放了不是很多，所以不会太辣，微微的辣味很好地掩盖了鳊鱼的腥味，
连我这个不吃辣的人也觉得蛮好吃的。
************************************************************************
老干妈烧鳊鱼：
材料：鳊鱼一条，老干妈2/3汤匙，生抽1汤匙
辅料：姜丝若干，盐少量，胡椒粉适量，白糖适量、料酒半个汤匙
做法：
1：生姜切丝，鳊鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净；