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将世界杯搬上餐桌 —— 摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串

2010-07-05 09:13阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1607812347

将世界杯搬上餐桌 <wbr>—— <wbr>摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串
转眼之间，世界杯已经进入尾声，再有四场比赛，本届世界杯冠军就要产生啦，相信各位足球的铁杆粉丝们，精神是越来越紧张啦 将世界杯搬上餐桌 <wbr>—— <wbr>摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串 本届比赛频频爆冷，真是让人无法预料最终花落谁家，很多人已经焦躁不安了，看看人家德国的章鱼保罗，已经镇定自若滴成功预测多场比赛了，着实让人一边目瞪口呆，一边将信将疑啊 将世界杯搬上餐桌 <wbr>—— <wbr>摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串
呐喊的蜜汁双味牛肉烤串' />

看了大半月球，各位球迷都身心俱疲了吧，为了能有更好的精力看球，大家赶快趁着休战期多做点好吃的，等到比赛开始，就可以眼睛和嘴一块儿过瘾啦 将世界杯搬上餐桌 <wbr>—— <wbr>摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串 一直力挺阿根廷的小何同学，眼睁睁看着阿根廷在四分之一决赛中被淘汰，郁闷得不行…趁着周末，做点好吃的安慰安慰他吧。

适合边看电视边吃的东西，一定要具备体积小、滋味足、方便取放的特点，烤串就比较合适，不仅做起来方便，拿着、吃着都方便，不会脏手，营养也丰富。本来想做鸡肉串的，明明记得冰箱里还有一块鸡胸，可翻遍了冰箱，愣是没找到，只好用了前天刚刚买的一块牛肉。不过牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，还有强健筋骨的功效，非常适于熬夜看球，经常感到筋骨酸软、疲劳乏力的广大球迷食用哦。

一块牛肉，做了两种口味，一半用了新奥尔良烤肉料，一般用了沙茶酱，都是小何喜欢的口味，既然答应了安慰人家，就好人做到底吧。等待烤串的时间里，顺手画了几个小国旗，烤串出炉的时候，粘在了竹签上，小烤串顿时变精神啦，哈哈 将世界杯搬上餐桌 <wbr>—— <wbr>摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串

不能亲临世界杯赛场，咱就把世界杯搬上自家的餐桌吧，吃着摇旗呐喊的小烤串，继续为精彩的比赛加油助威 将世界杯搬上餐桌 <wbr>—— <wbr>摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串

蜜汁双味牛肉烤串
将世界杯搬上餐桌 <wbr>—— <wbr>摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串

将世界杯搬上餐桌 <wbr>—— <wbr>摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串

材料：
牛肉200g、新奥尔良烤肉料7g、水7g、沙茶酱2大勺、红椒1根、洋葱1/4个、蜂蜜少许

做法：
1．将牛肉洗净；
2．洗净的牛肉切成2cm左右的方块；
3．向烤肉料中倒入等比重的水；
4．将烤肉料调和均匀；
5．取一半牛肉块放入保鲜袋，倒入烤肉料汁；
6．用手揉搓均匀，使肉块裹匀料汁；
7．另一半牛肉块放入另一个保鲜袋，加入两大少沙茶酱；
8．用手揉搓均匀，使肉块裹匀酱料；
9．牛肉放入保险盒，放入冰箱，腌制过夜；
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10．红椒切成与牛肉块大小相近的小块；
11．洋葱也切成小块；
12．将牛肉块、红椒、洋葱按顺序插在竹签上，串成肉串；
13．将所有肉串串好；
14．烤箱180度预热5分钟，等待的时间里，肉串刷一层蜂蜜，放在烤架上；
15．20分钟后将肉串连带烤架一同取出，再刷一层蜂蜜，翻面摆放，继续烤15至20分钟左右即可。
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爱心小贴士：
1．新奥尔良烤肉料最好严格按照1：1的配比调制料汁，不要加多水；
2．牛肉不要切太小块，烤时受热会回缩；
3．肉块最好腌制久一点，会比较入味。

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********************其他12款为世界杯呐喊助威的方便小食*********************
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