五分钟让失败的吐司起死回生 —— 微波版柚香蓝莓面包布丁
2012-07-24 07:15阅读:
最近好忙好忙,工作忙,事情多,感觉每天除了睡觉的几个小时,几乎都坐在电脑面前了…
不过嘞,尽管如此,也不愿错过了大好的发酵天,每到周末,还是至少要抽空做一次面包,不仅为接下来的一周提供早餐,也以此来舒缓工作的疲劳。
上周做了一条可可吐司,料非常足,可可粉+巧克力豆,可是下足了我的血本。没想到,一发时候跑去做别的事情,完全忘记了有个面包在发酵…结果可想而知,发过头了,做出的吐司超级蓬松,但是组织松散、缺乏弹性,失败袅…