看这道菜的片子时，脑子里不由的就想到了四个字：“低调奢华”
虽然我并不知道自己所理解的低调奢华到底对还是不对。。。
在我看来，这样的华丽是质朴的，与金钱无关！
它是我们对美，对生活品质的要求与提高。
这样的奢华，是种简单的，积极的生活态度。
就像我和我的美食博友。
哪怕是很简单很家常的一道小菜。我们也会特别的花些小心思，让它更好吃，更好看，更诱人。。。
让它出现在餐桌上时，用餐的人，心情也会随之愉悦。。。
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看这道菜的片子时，脑子里不由的就想到了四个字：“低调奢华”
虽然我并不知道自己所理解的低调奢华到底对还是不对。。。
在我看来，这样的华丽是质朴的，与金钱无关！
它是我们对美，对生活品质的要求与提高。
这样的奢华，是种简单的，积极的生活态度。
就像我和我的美食博友。
哪怕是很简单很家常的一道小菜。我们也会特别的花些小心思，让它更好吃，更好看，更诱人。。。
让它出现在餐桌上时，用餐的人，心情也会随之愉悦。。。
餐桌上的“低调奢华”—甜椒拌鸡丝
材料：鸡胸肉，甜椒，大葱，熟芝麻
调料：
A：生姜，花椒，干辣椒，盐
B：生抽，白糖，辣椒油，花椒油，麻油，熟芝麻。
步骤：
1.甜椒洗净切丝，大葱切丝备用。
2.锅里放入鸡胸，加适量水，水量以没过鸡胸肉没好。放入调料A，大火煮开后转小火煮至鸡胸肉熟。（水开后我再煮了约10分钟）
3.把B料中除熟芝麻外的所有调料混合拌匀做成料汁。
4.捞出鸡胸马上浸入凉水中至冷，捞出沥干水份。
5.用刀背将鸡胸肉敲散后，把它撕成鸡丝。
6．把鸡丝装进大碗里，放上甜椒丝和大葱丝，洒上熟芝麻，倒入步骤5里调好的料汁，拌匀装盘即可。
PS：其实，料汁里放芝麻酱也很不错的说。。。我家里没有那个了。。。喜欢的朋友可以自己加点。。。
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另外附上83小钟的其它几款美食，希望你也能喜欢！
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