大二时有段时间，很喜欢喝食堂的海带汤；
有时不想吃饭了，但经过食堂时如果看见有卖海带汤；
也总会傻傻地冲过去买碗来配馒头吃----真不懂自己当时为什么那么喜欢海带汤？呵呵～
某天出去时正好看到了店家卖海带，就顺便买了点回来，打算自己煮海带豆腐汤喝；
据说海带和豆腐是最佳的营养绝配----豆腐除了富含蛋白质，同时也含皂角苷，
皂角苷能阻止容易引起动脉硬化的过氧化脂质产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解；
但它也会促进人体排碘，造成碘缺乏；而海带中含碘多，所以吃豆腐配海带，正好相得益彰哈；
另外海带也属海产的范畴，带有腥味；所以煮时最好将海带的腥味给除掉，吃起来会更美味；
最简单的去海带腥味方法就是：海带要冷水下锅煮，
冷水时就放海带煮，海带里带腥成分随随着锅里水温度升高而溶解掉；
呵呵～很简单吧，只要记得冷水下锅煮海带就行了----
这是我看美食节目时看到的，而且我今天的实践也表明了：这个法子很实用，呵呵～
有时不想吃饭了，但经过食堂时如果看见有卖海带汤；
也总会傻傻地冲过去买碗来配馒头吃----真不懂自己当时为什么那么喜欢海带汤？呵呵～
某天出去时正好看到了店家卖海带，就顺便买了点回来，打算自己煮海带豆腐汤喝；
据说海带和豆腐是最佳的营养绝配----豆腐除了富含蛋白质，同时也含皂角苷，
皂角苷能阻止容易引起动脉硬化的过氧化脂质产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解；
但它也会促进人体排碘，造成碘缺乏；而海带中含碘多，所以吃豆腐配海带，正好相得益彰哈；
另外海带也属海产的范畴，带有腥味；所以煮时最好将海带的腥味给除掉，吃起来会更美味；
最简单的去海带腥味方法就是：海带要冷水下锅煮，
冷水时就放海带煮，海带里带腥成分随随着锅里水温度升高而溶解掉；
呵呵～很简单吧，只要记得冷水下锅煮海带就行了----
这是我看美食节目时看到的，而且我今天的实践也表明了：这个法子很实用，呵呵～