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春季补血养肝明目最好吃什么——番茄炒鸡肝

2010-04-09 07:01阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1639004252

春季补血养肝明目最好吃什么——番茄炒鸡肝
春季补血养肝明目最好吃什么——番茄炒鸡肝
春天护肝尤为重要，所以春季可以适当多吃点动物内脏，其中鸡肝比较温和，能够补血养肝、温胃，是食补肝脏的佳品，效果比其它动物肝脏都好。今天上的这道菜，适合电脑族中的美女们，应该常吃哈！

春季补血养肝明目最好吃什么——番茄炒鸡肝

春季补血养肝明目最好吃什么——番茄炒鸡肝


原料：鸡肝5个 番茄1个 青椒半个 胡萝卜半根
油 番茄酱 盐

春季补血养肝明目最好吃什么——番茄炒鸡肝

做法：
1、熟鸡肝切成小块；青椒洗净，去蒂除籽，切小块；番茄洗净，取缔和皮，切小块；胡萝卜洗净，切丁。
2、锅置火上，放入油，油5成热时，倒入鸡肝、青椒、胡萝卜和青椒翻炒5分钟，加番茄酱、盐和少许水，煮至番茄软烂即可。

春季补血养肝明目最好吃什么——番茄炒鸡肝

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