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给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

2009-10-19 22:00阅读:
给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹
我干了一件坏事,这件坏事的后果糟极了,如果没有啥忌讳,俺就显摆显摆。 给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

周末打包回去好多羊肉羊骨,我着急干啥,就丢给阿蒙一些,没想到一个小时后,阿蒙还在那里趴着啃,天哪,大半袋都吃了。打那天起,阿蒙就开始了悲惨生活,每天蹲草地上N回,也解决不了大事,站在一边看热闹的我,都忍不住替他使劲……

阿蒙实在被我害的很惨,刚上楼没一会,我还在干活,他就过来冲我哼唧,懒得理,他就沉默地走了,再出来,看见阿蒙躺在垫子上,直翻白眼,安静就不对,我去门口找,果然一溜全是货,happy就守着它们,冲我嗷嗷喊,整个就是个告黑状的样子。 给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹


啥也没说,怪我自己,自己的错,自己承担,过去拍拍阿蒙沮丧的头,没事,这是在自己家里,不丢人,俺不跟你的女朋友蒂娜说去,男人的自尊心,我理解。阿蒙突然释然……跟远在千里外的爷说,爷说下次别激动,啥多了都不行。这回我算是长记性了。 给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

下午出门忙,晚上才回家,一进门硬货又是一地,看着突然很感慨,孩子真仁义,没有水漫金山、荼毒地板,带阿蒙出门,看见他费劲,我恨死自己的心都有了。我老追求人生的大痛快,可痛快的结果往往不好…… 给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

伙着这个问题,谈鸡蛋羹,大家有意见吗?我习惯了,还行,爷曾经以前专职负责给阿蒙拣“硬货”的工作,后来开始学习炒股票超神,总是莫名其妙能打到新股,据说那种超级难打的,也能打到,笑说那是捡狗屎的后果,简称走狗屎运。据说有人听说后,主动承担这样的工作,以期同样的效果。 给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹
给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹
我很爱吃豆腐,也很爱吃鸡,这两样东西,怎么做我都爱,鸡蛋蒸着吃也很不错。小时候生病的时候,老妈就给我做普通的鸡蛋羹,老妈管这个叫小稀汤汤。现在我把这两个东西结合起来,至少把爷喂饱了。他一个人吃了一个炖盅大小的滑蛋豆腐羹,跟我说,以后继续照这个做。其实很想给他再来一个牛奶滑蛋豆腐羹,可人家说减肥,不吃甜口,哈哈,好奇那个味道……

给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹制作过程很容易,因为想玩过程图,还是拍了。对于倒东西的拍摄,我现在很上瘾,左右手开弓完全没有问题,改左手拍摄也行了。

【材料】
白玉南豆腐1块(比较嫩的豆腐)、鸡蛋2个、生抽若干、香菜两根、香油

【步骤】
1、南豆腐切小块,放在碗底;
2、鸡蛋打匀,加少量的水继续努力打匀,加少量的盐
3、将蛋液浇在装有豆腐的碗里,碗口覆盖一层保鲜膜;
4、锅里放凉水,鸡蛋羹上屉,大火烧开后,锅盖斜放,让蒸汽沿锅边流下去。蒸8-10分钟,如果是很深的盆,需要的时候要长一些
5、出锅后,撕去保鲜膜,香菜切碎,与生抽混合后,倒在鸡蛋羹上,加少量香油即可。
第一张图有香油,左侧没香油,感觉旁边的这个就像个丫头,暗淡无光,第一张光鲜靓丽,就像一个盛装出席的小姐,呵呵,香油的功效不容小觑啊。真是给点香油就灿烂。
给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹

切一个局部出来,感觉依然好。我都无数次叫好的腾龙17-50啊,这个头简直太好使了。我决定跟腾龙谈谈,让他们给我掏广告费,不给钱也行,再给我一个这个头,我留着,将来使。 给点香油就灿烂——滑蛋豆腐羹



菜菜的水样世界
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