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学习英语：
英语学习也要结合语境、风俗习惯等，10个容易误解的英文单词辨析，切忌生搬硬套。
1．dude（老兄，老哥）
开始时我把它误解为”花花公子，纨绔子弟”，实际上此词是叫男性年轻人常用的，与guy的意思相同，只是guy用的范围更广。
例子：Hey, dude, look at that girl.(喂，老兄，看那个女孩。)
2．chick（女孩）
容易误解为”鸡，妓女”，实际上此词是叫年轻女孩常用的，语气中确实有轻佻的不尊重的含义。
例子：Look at that chick at the door.(看门口的那个女孩。)
3．pissed off（生气，不高兴）
千万别认为是”尿尿”的意思，piss off在字典中则是”滚开，滚蛋”的意思，实际上此词是表示”生气，不高兴”的意思，与angry同意。
例子：Man, is that guy pissed of?(哎呀，哪家伙真的生气了。)
4．Hey, Give me five（嗨，好啊！）
此短语非常流行，经常在大片中出现，击掌庆贺时用。
例子：Hey, dude! Give me five! (嗨，老兄，好啊！)
5．freak out（大发脾气）
总是在片子中看到这个词，freak是“奇异的，反常的”的意思，但此词是”大发脾气”的意思，out也可以省略，这个词在美国很常用，老式说法是 be very upset。
例子：He’s gonna freak(他快要发脾气了。)
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快炒是让韭菜滑蛋口感鲜嫩的唯一秘诀
原料：韭菜 鸡蛋 盐 鸡精
做法：1.把韭菜清洗干净。
2.切好韭菜备用。
3.鸡蛋事先在碗里打散，放一点盐。热锅放油后煎鸡蛋。
4.再煎另外一面。
5.放在碗里备用。
6.热锅后重新倒入油，把韭菜梗先下锅炒。
7.翻炒几下马上放入韭菜叶。
8. 翻炒几下就可以加入盐。
9.加入鸡精调味。
10.把刚才炒好的鸡蛋放入搅拌就可以出锅了。
其实大家在炒的时候一定要随时观察锅中韭菜的变化，一分钟之内韭菜就熟了，速度很快，你看我边炒边拍照，稍微晚了一会就炒的稍微过了一点，所以你在炒的时候，一定要快啊呵呵！
有介绍说，韭菜适合那些手脚冰冷的肝肾阴虚的人。但我想真的要让自己手脚暖和还不如泡个热水袋来得快啊，你不知要吃多少韭菜才能暖和啊!还有，我们也不可能每天吃韭菜啊！还是那句话，我们要适量吃各种食物，根据自己的体质适当多吃对自己有益的美食或者适当少吃不适合自己体质的美食。食物不是拿来治病的，食物是养人的，适量才是好，再教大家一句英文，Moderation is the best policy! 就是适量最好！