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用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道

2011-01-12 07:55阅读:
用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道

  筒子们,告诉大家一个好消息,Tony败了个单反,从今天开始tony小屋的美食都用单反机来拍了啊。

  哈哈,其实这单反是俺在圣诞节那天买的,到今天有半个月了,一直放着,没时间拍,而且拿着一个大家伙也不方便。不过本来是打算新年时拍的,但是忍不住了啊,还是先试拍一下。

  有单反的人都说,不管买什么单反都不重要,重要的是单反后面的那个脑袋!啊!有这么严重啊,意思是说,我们这种学文的,对技术啊,数字不怎么在行的就不用买了啊?哈哈,管它呢,我没有练过就上作品是不是很冒险的啊!

  美食博客里单反高手很多,显然我是菜鸟一个,所以欢迎大家批评,提供宝贵的经验啊!为了Tony小屋的健康成长啊,哈哈!

  其实买这个单反不仅是为了拍美食,主要还是出去的时候拍我家的好男儿和Cutelady还有美丽的风景。对了,那个卡片机也不会退休,交给我家好男儿了。我说,Vincent,这个照相机就给你拍了啊,以后我
们三个人出去,爸爸拍的时候你自己想拍什么就拍什么啊!小家伙可开心了哈!

  昨天中午和几个同事到外面吃面,说到现在工作压力真是大,大家都身心疲惫。最可怕的是现在你工作即使卖命了,领导还是觉得不满意。同事说,我和朋友讲他们还不相信,说你们那里的tony不是很轻松吗,有时间写博客啊。同事说,你总不能让人家只工作,剥夺人家的生活和爱好吧!

  哈哈,是啊,工作再忙,再辛苦也只是生活的一部分,回到家这年头谁谈工作啊,在单位从早忙到晚还不够啊,你总不能让我吃好晚饭继续拼命工作到深夜吧,哈哈,算了,我们不是工作狂啊!

  一个同事还说,她姐姐也说过一句话,如果一个女人连衣服也不喜欢买的时候,离“死”也不远了。这话虽然很夸张,但仔细一分析我觉得蛮在理,女人们都不想打扮要么是家庭生活不快乐,要么真的是对生活失去了信心要么是身体状况令人担忧。好吧,哈哈,至于男人吗,我还知道花大价钱买单反,看来我对生活还是乐观的。这是花钱的绝好的理由啊哈哈!鼓掌!

  人活在世上,不能想得太开,但想不开是万万不可以的。所谓想得太开就是什么都不在乎,工作马马虎虎,混日子,得过且过,人生连小目标也没有;所谓想不开是那种心中永远知道工作的人,连家人也不顾,只管自己的“奋斗”,到头来收获了所谓的事业,失去了人生最宝贵的家庭生活,这样的人生有何意义。

  生活还是需要点小目标的,积极的态度才能充实的过好每一天啊!

  每个人其实都在努力过好自己的每一天!

学英语
关于加班的10条商务英语场景对话,幻想加班有加班费,加班就餐能报销,加班过后还有补休……
1.At least two people present 至少两人在场
A:I need to work overtime today.
B:Make sure that at least two people are present for safety reasons.
A:我今天要加班了。
B:为了安全起见,至少要有两个人在场。

2. Call if there are any issues 有问题打电话
A: Julian, I’m going to work next Saturday.
B: Good, call me if there are any issues.
A:朱利安,我下周要来加班。
B:好的,有问题给我打电话。
注:”Issues” are problems and troubles, not simply something.

3.Have to work overtime 不得不加班
A: Can you finish it today?
B: No way, I have to work overtime today to get it done.
A:你今天能干完吗?
B:根本不可能,我今天不得不加班才能干完。

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         用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道

  不知道大家有没有听说过这样一个故事。相传有一个从小娇惯的女子,不会做菜。出嫁前因此而为即将到来的试厨而发愁。母亲为女儿想尽了办法,最后把家藏之山珍海味都翻找出来,配制后用荷叶装成小包,反复叮嘱女儿各种原料的烹制方法。谁知这位新娘到了试厨前一天,慌乱中忘记各种烹调方法。新媳妇怕公婆挑剔,见桌边有个酒坛,匆忙中将所带的原料都装入坛内,又把这酒坛放在了快灭火的灶上。想想明天要试厨,新媳妇生怕自己无法应付,就悄悄溜回了娘家。第二天,宾客都到了,却不见了新媳妇。公婆进厨房,发现灶上有个酒坛,还是热的。刚把盖掀开,就浓香四溢,宾客们闻到香味都齐声叫好。至于名字的由来有一说是此菜启坛后浓香四溢,刚巧隔墙有寺,香气使隔墙和尚垂涎欲滴,于是不顾一切清规戒律,越墙而入,请求入席。这就成了佛跳墙。

  “佛跳墙”这寥寥三个字带给我们无穷的想象和享受。这就是生活给我们的惊喜。

  当然我们不可能在生活中每天吃佛跳墙,因为里面的鱼翅、海参、鲍鱼不是普通人所能享受得起的,但是生活中我们其实可以做出属于自己的不同的“佛跳墙”来,只要大家都自己开动脑筋,在家里不断的试验我们就会发现食物之间的N种组合,其实很多菜肴就是我们无意中组合出来的,就象好多发明,一开始并不是科学家研究的对象,是在试验过程中无意发明的,所以当我们刻意去做一件事情时不一定能成功。这就是为什么最经典的菜肴还是家常菜,智慧总是永远掌握在老百姓手里的啊哈哈!

  今天这道菜看似随意的搭配,但不管是从营养上讲还是从颜色上看都蛮不错的啊。鹌鹑蛋和肉丝属于荤菜,三种蔬菜分别是白色的春笋,黑色的香菇和橙色的胡萝卜,他们营养丰富,不同颜色的蔬菜都有各自功能滋养我们的不同脏器。这些食材单一的吃自然味道一般,但如果把它们整合到一起,彼此吸收对方的味道,加上高汤的滋润,春笋变的滑嫩鹌鹑蛋带上了香菇的香气胡萝卜有了肉丝味道变的更加香软,最后加上香葱色泽更是一层楼啊!这就是家常菜最绝的地方。所以生活就象这些家常菜,你不知道下面一个惊喜是什么,对吧哈哈!我夸完了,轮到你们对我今天的拍照提意见了哈!

原料:春笋 胡萝卜 香菇 肉丝 鹌鹑蛋 葱
用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道
做法:1.鹌鹑蛋煮好后放在一个小的锅里晃动,这样很容易把壳剥掉。
用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道
2.把蛋壳剥除。
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3.把胡萝卜和春笋切片。
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4.热锅后倒入橄榄油。
用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道
5.先放入胡萝卜煸炒,这样里面的胡萝卜素可以很好的被人体吸收。
用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道
6.加入春笋继续煸炒。
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7.放入肉丝(用生粉和料酒事先腌制一会)。
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8.加入泡好的香菇。
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9.加入少量鸡汤(或者骨头汤或者白开水都可以)。
用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道
10.煮开后一会就可以放入鹌鹑蛋。
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11.放入适量的盐。
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12.最后是少量的鸡精(不放也可以)。
用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道
13.撒上葱花就好了。
用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道


       生活中创意无处不在,这话不是我说的哈,但我通
     过做美食深刻感悟到了!你看小食材还真能整出大味道来啊!

    用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道
我家经常烘培面包,香气不仅充满整个房间,我想肯定会飘到窗外。不知道这道小炒的香味飘到了哪户人家了啊,哦,是你们大家啊哈哈!我喜欢食物热气腾腾的感觉,你呢?好吧,今天已经长篇大论了啊,就此打住啊哈哈!
   用“佛跳墙”的理念把小食材整出大味道

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怪物史来克中的歌曲It is you I have loved 演唱 Dana glover

There is something that I see
In the way you look at me
There's a smile, there's a truth in your eyes
But an unexpected way
On this unexpected day
Could it mean this is where I belong
It is you I have loved all along
It's no more mystery
It is finally clear to me
You're the home my heart searched for so long
And it is you I have loved all along
There were times I ran to hide
Afraid to show the other side
Alone in the night without you
But now I know just who you are
And I know you hold my heart
Finally this is where I belong
It is you I have loved all along
It's no more mystery
It is finally clear to me
You're the home my heart searched for so long
And it is you I have loved all along
Over and over
I'm filled with emotion
Your love, it rushes through my veins
And I am filled
With the sweetest devotion
As I, I look into your perfect face
It's no more mystery
It is finally clear to me
You're the home my heart searched for so long
And it is you I have loved
It is you I have loved
It is you I have loved all along

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