比吃更有乐趣de——精选28道松茸美食之烩煮蒸
2010-01-22 00:04阅读:
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松茸烩鸡翅——中午带到单位做午餐,保证旁边的人都跟着流口水!

材料:鸡中翅,松茸
做法:
1)
鸡翅洗净,在表面划十字刀。
2)
将鸡翅焯水后用开水冲净;松茸用清水洗净后泡发待用(泡松茸的水不要倒掉)。
3)
锅置火上,倒入泡松茸的水再加少许清水,烧开;放入鸡翅,以大火将水烧开。
4)
放入葱段、姜块(拍破)、松茸,少许花椒粒、冰糖和调味汁(生抽、老抽和料酒混合汁)。
5)
小火煨烧熟烂即可。
图片及做法来自victoria新浪博客
Tips:松茸跟鸡始终是绝妙搭配,鸡翅爱好者不妨一试!
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松茸狮子头——超级美味狮子头