南京人爱吃鸭子最是有名了
这不
选了几块鸭架、鸭皮、鸭肉和鸭舌一起与冬瓜煲汤！
这道靓汤是老南京人在夏季常喝的一碗汤
清凉、解火
鸭舌是我在南京富贵山一家颇有名气
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南京人爱吃鸭子最是有名了
这不
选了几块鸭架、鸭皮、鸭肉和鸭舌一起与冬瓜煲汤！
这道靓汤是老南京人在夏季常喝的一碗汤
清凉、解火
鸭舌是我在南京富贵山一家颇有名气
的卤菜店买的新鲜鸭舌
这家通常要赶早去买
我总结一下：用冷冻过的鸭舌煲汤
所以
材料功效的介绍----
中医认为：
冬瓜
味甘性寒
经常食用冬瓜
鸭肉中的脂肪含量适中
含B族维生素和维生素
鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
材料：
鸭架一点
步骤：
冬瓜去皮洗净切块
鸭舌洗净焯水
姜切片
鸭架用少油与葱、姜、花椒焙过
放入一旁砂锅之中（挑去花椒） 入水
待汤滚发白时
不可久煮
其它：
这家通常要赶早去买
我总结一下：用冷冻过的鸭舌煲汤
所以
材料功效的介绍----
中医认为：
冬瓜
味甘性寒
经常食用冬瓜
鸭肉
中的脂肪含量适中
含B族维生素和维生素
鸭舌
有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效材料：
鸭架一点
步骤：
冬瓜去皮洗净切块
鸭舌洗净焯水
姜切片
鸭架用少油与葱、姜、花椒焙过
放入一旁砂锅之中（挑去花椒） 入水
待汤滚发白时
不可久煮
其它：