无敌家常下饭菜——肉丝粉条炒头菜

某天这道菜端上桌要吃的时候
小哥说：这道菜你推荐过没啊？
我：这？没有，太家常了吧？
小哥：这个一定要推荐啊 太下饭太好吃了
我：哦 是啊 为什么不呢？
然后今天做的时候就记得把过程拍下来了
确实很简单的一道家常菜
但是对喜欢吃粉条的孩子来说绝对的不二之选
你看看：有淀粉 有蔬菜 有肉是不是满足很多人的口味了
再配上一碗米饭最叫人舍不得放下筷子
这道菜看似平常只有烟台人知道了
头菜非烟台产的不要就是这么任性
一定要选当地产的这种小个、 翠绿的头菜
比其他品种的头菜肉质略显厚实
口感爽脆 鲜嫩特别适合干煸头菜
俺家小哥之所以要我推荐是因为他特别喜欢这道菜
可以做的稍微辣一点更下饭哈