新浪博客


从明天起,关心粮食和蔬菜

这段时间参加新浪的年菜活动,累了。上班之外,每天赶着整理照片、编辑菜谱,顾不上文字,一篇又一篇的就这么发出去,心态越来越浮躁,越来越偏离我初开博时的轻松愉快,这不是我想要的状态,我想,停下脚步,调整好心态才能更好地坚持。

还有几天就过年了,我喜欢自己打扫卫生,我喜欢繁忙的劳动之后的放松,看着家里窗明几净、焕然一新、清清爽爽的感觉,才真正意识到过去的一年,无论是欢乐还是悲伤、留恋还是决绝,都彻底翻篇了,祝大家新的一年事事顺心,幸福安康,提前给大家拜个年!

有朋友一直说想再看看我的菜和小菜园的全貌,平常也时不时的有拍一些照片,今天就整理出来跟大家一起分享从播种到收获的喜悦。平时拍照的时候只为随手记录菜菜们的成长,没有刻意去整理和摆放,看上去有点乱,套句时髦的话说就是原生态,哈哈。

其实我并不擅长种菜,跟我的邻居们比起来,我纯属业余玩票性质,不过,从播下种子到发芽到一天天长高长大,目睹生命的成长令人感动,而最终的成果更带来无限的惊喜和成就感。

如果你喜欢做菜,那就和我一起种菜吧,做一个幸福的吃货。别说没有院子露台阳台,只要有窗台,哪怕只种一小盆蒜苗,那一抹清新的绿也足以让你感受到勃勃生机,在关键时候为你的餐桌添上画龙点睛的一笔。


准备工作:各色时令种子(下面的种子不是这一季的),平时收集的枯枝落叶烧成灰就是肥料,种菜的土要翻松、整平。所有的空盆先都撒上种子,每天浇水,看种子争先恐后地钻出来,一片嫩绿的小芽。

做一个幸福的吃货:我的有机菜园
做一个幸福的吃货:我的有机菜园

菜园全景

做一个幸福的吃货:我的有机菜园

幸福吃货的某晚餐:红苋菜(本来不是冬天的蔬菜,后面会专门讲其出处)、芹菜炒墨鱼,芹菜不用说了,墨鱼是一个朋友在三门岛自己钓的,好大一只啊,肥厚,味道果然跟市场买的不同,鲜、甜、嫩,一大碗都被一扫而光。红薯粉是兔子老家带来的,无添加。

做一个幸福的吃货:我的有机菜园

萝卜篇:种萝卜纯属偶然,邻居给的种子里有萝卜籽,本来心里是有疑问的,花盆里能种出萝卜来吗?当时想着反正有空盆,不种白不种,最多吃不到萝卜就吃萝卜苗呗,没想到啊没想到,还真收获了不少水灵灵、脆生生的大白萝卜,甜、嫩,煲出来的骨头汤好喝的不得了呢。


做一个幸福的吃货:我的有机菜园
做一个幸福的吃货:我的有机菜园
做一个幸福的吃货:我的有机菜园

做一个幸福的吃货:我的有机菜园
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菠菜篇:印象中北方冬天的菠菜最好吃了,短短的、肥肥的,根甜叶嫩,而这边超市里卖的菠菜都是傻大个儿,颜色发浅,一副缺爱的样子。自己种了菠菜才又找回了记忆中的模样:浓的化不开的绿色,油油的,润润的,无论是拌、炒还是蒸都会让你深深地爱上它。

蒸菠菜的做法看这里:菠菜翡翠球


做一个幸福的吃货:我的有机菜园
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做一个幸福的吃货:我的有机菜园
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芹菜篇:第一次种芹菜没有经验,种子撒的太密了,芹菜发芽率非常高,很快就密密麻麻的一盆,细细的,后来移了一些出去,房子宽敞了,芹菜们觉得舒服多了,开始疯长。这段时间经常都会间一些小颗的吃,自己种的芹菜香味非常浓郁。后来同事告诉我,一个盆里只留一两颗它就会长的接近西芹那么粗,吃的时候也不要整颗拨出来,要剥外围的杆,一层层的吃,这样反而会刺激它不断地发出新芽,一颗芹菜可以吃足足一年。我有好多盆芹菜,这么说来这一年我就不用买芹菜了 做一个幸福的吃货:我的有机菜园

用芹菜炒的锅底非常好吃哦:一上桌就遭到哄抢的锅底 做一个幸福的吃货:我的有机菜园



做一个幸福的吃货:我的有机菜园
做一个幸福的吃货:我的有机菜园
做一个幸福的吃货:我的有机菜园 做一个幸福的吃货:我的有机菜园


苋菜篇:深圳是个没有冬天的城市,阳台上那些普普通通的草花正绚烂着,不知什么时候,花丛的夹缝里冒出了三颗红苋菜。苋菜本不是这个季节的蔬菜,自从菜地里种过一次红苋菜后,常会自己发出许多的苋菜苗,冬天的苋菜长不大,通常我都是把那些小苗拨掉,以免影响其它蔬菜的生长。但是,等我注意到花盆里的苋菜苗的时候,它们长势良好,心一软就给它们留了一条生路。没想到这几颗生不逢时的红苋菜即不怨天尤人,也不惧强龙不压地头蛇,努力和命运抗争,拼命汲取那本不属于它的阳光和雨露,蓬蓬勃勃地开枝散叶,当然,作为一颗菜,它们终究逃不过成为盘中餐的宿命。 做一个幸福的吃货:我的有机菜园



做一个幸福的吃货:我的有机菜园


芥菜篇:我很喜欢芥菜,鸟儿也很喜欢,尤其是芥菜苗,我承认,我斗不过鸟,只好每次都让它先吃。鸟儿也懂哲理,并不认准一颗芥菜猛吃,总会留一片半片叶子转而去啄下一颗。它大概也知道赶尽杀绝也等于断了自己的粮仓,做鸟也要留条后路。芥菜的生命力很强,在鸟儿不断的啄食中还是越长越大,鸟儿嘴刁,稍大点的芥菜就不吃了,剩下的就是我的菜了 做一个幸福的吃货:我的有机菜园

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