柔软细腻的港式吐司——客浦TO5332入门专业级烤箱体验 2014-07-04 07:56阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1791684220 很荣幸获得客浦烤箱新品TO5332的试用机会。 这是一款烘焙入门专业级烤箱,菜单简洁,功能实用,33升超大容量很适合三五口之家。红白搭配的外观为厨房带来一抹亮色。上下管独立温控能轻松掌控各种西点烘焙,内置高清防爆灯让烘焙过程更清晰。它的最大亮点是增加了吐司模式,这个模式下上管半功率和下管全功率,使得食物哪怕是离上管比较近的时候也不容易烤焦。 新功能当然要测试,首次使用我就做了一个港式吐司,这是一个大胆的举动,新烤箱的脾气还不熟悉,而且高温天气对做面包也非常不利,不过结果还算满意,除了因发酵有点过导致稍稍有点回缩外,上色很均匀,内部组织柔软细腻,拉丝效果极好。 客浦的包装一惯让人放心,双层纸箱带泡沫护角包装,烤盘和烤网等卡在泡沫凹槽中,单独放在烤箱顶部,即便是暴力快递也丝毫无损。