尽管平时非常的喜欢钻在厨房里折腾，但总会有一两天是打不起精神折腾吃的的。如何快速的搞定一餐就成为厨娘们必须修炼的功课之一了，既不能太敷衍还得要满足了自己的口腹之欲。搜罗了冰箱一遍，看到一袋买了许久的泡菜、半根葱，和一袋乌冬面，好吧，加上点五花肉中午就来吃泡菜五花炒乌冬面吧。
乌冬面是最具日本特色的面条之一，其口感介于切面和米粉之间，口感偏软。乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。泡菜嘛，我的最爱，但因为是腌制品，平时还是尽量的克制着少吃啦。再搭配上切得薄薄的五花肉片，一顿美味快速的午餐就搞定啦！