【榴莲豆腐冻】当榴莲变成当之无愧的“臭”豆腐

2012-06-04 07:04阅读：

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榴莲豆腐冻

榴莲
无数人爱，无数人恨【榴莲豆腐冻】当榴莲变成当之无愧的“臭”豆腐

臭豆腐
同样无数人爱，无数人恨【榴莲豆腐冻】当榴莲变成当之无愧的“臭”豆腐

当榴莲遇上豆腐
变成当之无愧的“臭豆腐”
究竟有多销魂？

多少人趋之若鹜？

多少人恨之入骨？？

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生活碎碎念

周末这两天回家，太累了……
一早起床去了老姐家里，看看老妈，把干娘送的东西送到妈妈手里，她在那儿笑的合不拢嘴！！！然后跟她讲讲北京的事儿，看得出来，听到大家这么关心我，她到底有多开心！
时间逗留过长，错过了回家的班车，竟然晚上八点才打上的士回肇庆，而且的士上面还坐了一个古怪的男人，当时真担心坐上了传说中的“黑的”，心里想到了各种可能出现的意外，手心都出汗了，还好，记得当天上午和妈妈捣鼓小外甥的衣服的时候看重了妈妈的小刀，当时要了一把的，我紧紧把那小刀藏手心里，心想，如果你抢走我背囊，我还有武器和你拼了！
还好，一路高速，终于进入鼎湖了，我才嘘一口气，因为要赶去参加老哥店庆，只好给老爸打电话，让他自己早点休息，别等我们，我们还要去老哥那儿参加店庆。
……
等到开锁进家门的时候，都已经深夜一点多了，不敢吵醒老爹，上楼用最轻的动作，谁知他还是知道了！
才知道，他一直没睡踏实，担心我姐妹俩深夜在外……
今天一早，6点过，看见他送老妹去去坐车，我就等着，估计他快回来的时候给他电话，我要给他做顿早餐，谁知他说已经和朋友去和早茶了，让我继续睡觉，别折腾了！！【榴莲豆腐冻】当榴莲变成当之无愧的“臭”豆腐

其实我就想给他做早餐……
想起昨晚做的晚饭，看见他把汤汁都捞饭了，还问这鱼怎么做的，好吃！汤汁很不错！弄个番茄炒蛋，他把碗翻个底儿朝天，我心都疼死啦！平时，他一个人人在家，到底都吃什么了啊！
难怪周六那天老妈一直唠叨家里的老头子，向来不会自己做饭的老爸最近又瘦了，真希望老妈早点回家！

晚上，老弟一收工没吃饭就赶回家，咱最小的三个孩子陪老爸一直聊天到深夜，咱都知道，我们一直都是他的孩子，但也是他的朋友！家事，社会小事，人家的八卦事，新闻都狠狠地聊了一回，给他揉胳膊的时候，想着这是小时候托起我的肩膀啊，怎么没有以前那么强壮结实了……差点掉泪！
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看着这么一块漂亮又嫩滑的豆腐，你能想像她散发着一种如何的芬芳么？
千万别把她和普通豆腐联想在一起，别想把它红烧了或者麻婆了神马的……
其实，我是否应该叫它奶冻，因为其实木有豆浆在里面哈！
不过叫什么都不太重要！
令人销魂才是正道！

我是个原为一只榴莲放弃购置新衣裳的女人！【榴莲豆腐冻】当榴莲变成当之无愧的“臭”豆腐

当然
榴莲，就这么吃才是最原汁原味的！
可是，作为吃货，作为一个爱折腾锅碗瓢盆的人
不捣鼓一下，心有不甘！
其实，榴莲这个吃法相当的温文儒雅！！
不是么？

居然出品：榴莲豆腐冻
材料：榴莲肉一大块，牛奶200克，鱼胶粉8克，糖一小勺
步骤：
1 鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用
2 牛奶小火煮开，加入一小勺白糖调至适合自己口味
3 加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，榴莲用汤匙搅拌成蓉，倒入牛奶中搅拌均匀
4 把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏
5 2个小后即可取出，看见奶糊已经凝固成豆腐状，可按自己喜好随便切成块，吃的时候可以什么都不用加，或者加入一些果酱之类的搭配也行。