哈哈，这菜本来是打算做成咖喱鸡肉饭的，材料全部备好后，才杯具的发现家里没有咖喱了，完了，已经很晚了，小宝就坐着等饭吃了，来不及再出门买咖喱了，咱们变通一下，改成做照烧鸡肉饭吧，相信是照样好吃又下饭。我家有一款万能酱汁的做法，仿照日工照烧汁的做法，将生抽、糖、料酒加在一起，变成万能酱汁，这样的搭配用来做不一样的材料，都会一样的好吃的，不信？大家一起来试试，看能变幻出多少道不一样的菜式。
一步一步按自己的想法做出来后，果然如想像的一样，绝对百分百的超级下饭菜，因为食材料很足，里面有足够的蔬菜的肉类，一道这样的菜，再配上大大一碗饭，再加上一碗汤，就足够一顿营养充足的饱饭了。很好吃很好吃的一道鸡肉菜，喜欢的朋友都来试试，不过，加记住，煮上足够的饭，不然，就会像我一样，被儿子抢了大半的饭，吃不饱了哦。
材料：鸡腿2个，土豆1个，胡萝卜