哈哈，继续预热春节家宴，因为做菜的时间有限，就周休二日是我主厨的，平时要上班，真心没有时间去做吃的，还好平时回妈咪家吃，不用自己动手呢。所以提前二个月就要开始预热春节的家宴，把心里想做的都预热一遍，然后再一个个筛选过后，最终才决定最后家宴的总菜单。
今天的这款是清淡口味的素食为主的家宴，很平凡的豆腐，只要用点心，一转身，就能变幻出华丽的春节家宴，春节来临，红色是很喜庆的主打色，这款菜，我选择了金色这个华丽的色调，跟春节喜庆的气氛是很是搭配，这几样最普通食材的搭配，也能做出华丽丽的效果哦。
其实这样的一道菜，做法很简单，很好做，只要在摆盘上花点心意，就算厨艺平平的你，也一样能做出让大家眼前一亮的华丽春节家宴。
材料：豆腐2块，西兰花半棵，新鲜大虾8个。
调料：咸蛋黄4个，盐、水、淀粉、油、料酒各适量。
做法：