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【草莓花生牛轧糖】回忆童年的甜蜜滋味

2012-01-27 09:22阅读:
【草莓花生牛轧糖】回忆童年的甜蜜滋味
过年聚会时,长辈们总要拉着我的手甜蜜地反复絮叨着那些小时候干过的趣事,和同龄人相聚也是相互说着大家小时候追打和哭鼻子糗事。小时候我们都爱吃的零食,牛轧糖在很多人心里也童年的味道,香甜的感觉至今想起来仍不忘大吞口水,它松软幼滑,口感极佳。如今自己做的这款草莓花生牛轧糖亦是闻起来香甜滴,咬起来脆崩滴,嚼起来黏黏滴,一直甜到了心里。

(网络版)
【原料】草莓棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45
【做法】
1、花生炒熟放凉,剥皮筛干净。
2、草莓味棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的。
3、微好的棉花糖已经融化了。
4、把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
5、搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中
6、趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬。
7、在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
8、将牛轧糖块放到保险盒里,洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
【草莓花生牛轧糖】回忆童年的甜蜜滋味
(改良版)
1 花生米用温水泡开,水中就很轻易剥好皮了,中火叮10分钟即可。
2 草莓味棉花糖用密封塑料袋装好放入微波炉,再装入花生米就不浪费啦。
3 塑料袋事先用橄榄油稍许刷一面,叮好的黏糊糊的棉花糖就很好脱模啦。
【草莓花生牛轧糖】回忆童年的甜蜜滋味

【分享】我们还可以把牛轧糖里的花生换成熟核桃仁、腰果、杏仁,不过我还是最爱看似平凡花生仁,除了奶粉与花生碎碰撞出的味道十分迷人外,还有一点很重要,那就记忆的味道。
取出切成小快,撒上糖粉(防止粘连)就可以了,非常非常好吃的哦!

【分享小故事】
语丝
——[丹麦]克尔凯郭尔
青春是什么?
一场梦。
爱情是什么?
那场梦的内容。
生存于我已变成一杯苦酒,然而必须一口一口地、慢慢地、计算着喝下去。
无人能死而复生,无人来到世上不哭泣。
无人询问何时想进来,无人询问何时想出去。
我只有一个朋友,那就是回音。为什么它是我的朋友?
因为我爱自己的悲哀,回音不会把它从这里夺走。
我只有一个知己,那就是黑夜的宁静。为什么它是我的知己?
因为它保持着沉默。

在我看来,所有荒谬可笑的事情中最荒谬可笑的,是在这世上奔忙,是做一个对自己的膳食和活动感到兴奋的人。
因此当我看见一只苍蝇在一个关键时刻停在这样一个忙于俗务的人的鼻子上时,或者看见一辆急匆匆驶过的马车溅了他一身泥浆,或者见一块屋顶的瓦片掉下来砸死了他,我会发自心底地笑起来。谁能抑制住笑?那些忙碌的未知者到底获得了什么?他们不正像一位因家中失火而慌慌张张去抢救火钳的妇人吗?
他们从生活的巨大火灾中到底抢救了些什么呢?

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