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最好吃了；面包是【牛奶排包】和【老式辣松面包卷】好吃，其他的【棋格饼干】、【蓝莓卡仕达派】、【蛋黄酥】、【比萨】、【绿豆糕】和【月饼】是我的最爱了。
【食材】
面包：高粉150克、奶粉15克、盐1/4小勺、细砂糖30克、蛋液15克、酵母4克、牛奶70克、黄油15克。
馅料：奶酪片、海苔肉松。表面：刷蛋液、撒黑芝麻。
【做法】
1、后油法将面团揉至扩展阶段，于温暖处发至1-3倍大小。
2、将发好的面团排气，分成2等份滚成椭圆形，松弛15分钟。
3、将一份面团按平，擀成长方形，摆上2片奶酪片。
4、撒上海苔肉松，上下捏合，滚成圆柱形。
5、收口朝下放置，模具不必涂油撒粉。
6、于温暖湿润出进行二发至2倍大小。
7、在发好的面包上刷蛋液、撒黑芝麻。
8、烤箱预热180℃，中层15-18分钟即可。
【美文欣赏】
老兵的泪
文/秦珍子
我愿意相信，即使是炮火和拷打，都不足以让这位老兵落泪。在1945年之后的近70年里，他隐没乡间，但贫苦的生活并没有击溃他的“防线”。
直到一位“广西老兵关怀计划”的志愿者找到了他。一开始，这位曾隶属国民党部队的老兵根本不相信自己有资格。当志愿者说：“打过日本的都算”时，老人忽然像孩子一样号啕大哭起来。
他穿着朴素的白色上衣，胸口仍别着一枚战功勋章。他身后的屋墙如他的皮肤一样衰老、泛黄，布满斑驳的印记。
贫困、苦难、艰险都无法逼迫出一个坚强战士的眼泪。然而，当他久久地被误解、被忽视、被遗忘之后，重获的尊重让他所有的委屈奔流而出。那是一个曾为家国而战的身影，本已凋零在荒唐的历史尘嚣中。如今，他老泪纵横。
当边境的号角吹响，我们深知，战士们将保护我们的女人、孩子和母亲；而当硝烟散去，我们须铭记，自己的生命曾经有所凭依。
由民间发起的“广西老兵关怀计划”正在寻找那些抗战幸存下来的老战士——不管党派，无论出身。
全面抗战期间，广西共征兵120多万出桂杀敌，人口所占比例为全国第一。其间，45万将士英勇牺牲，幸存者如今大多隐没于广西各地城乡之中。
我们依靠过他们的过去，也要让他们拥有可以依靠的如今。然而，论及如今，早已太迟、太迟。
【食材】
面包：高粉150克、奶粉15克、盐1/4小勺、细砂糖30克、蛋液15克、酵母4克、牛奶70克、黄油15克。
馅料：奶酪片、海苔肉松。表面：刷蛋液、撒黑芝麻。
【做法】
1、后油法将面团揉至扩展阶段，于温暖处发至1-3倍大小。
2、将发好的面团排气，分成2等份滚成椭圆形，松弛15分钟。
3、将一份面团按平，擀成长方形，摆上2片奶酪片。
4、撒上海苔肉松，上下捏合，滚成圆柱形。
5、收口朝下放置，模具不必涂油撒粉。
6、于温暖湿润出进行二发至2倍大小。
7、在发好的面包上刷蛋液、撒黑芝麻。
8、烤箱预热180℃，中层15-18分钟即可。
【美文欣赏】
老兵的泪
文/秦珍子
我愿意相信，即使是炮火和拷打，都不足以让这位老兵落泪。在1945年之后的近70年里，他隐没乡间，但贫苦的生活并没有击溃他的“防线”。
直到一位“广西老兵关怀计划”的志愿者找到了他。一开始，这位曾隶属国民党部队的老兵根本不相信自己有资格。当志愿者说：“打过日本的都算”时，老人忽然像孩子一样号啕大哭起来。
他穿着朴素的白色上衣，胸口仍别着一枚战功勋章。他身后的屋墙如他的皮肤一样衰老、泛黄，布满斑驳的印记。
贫困、苦难、艰险都无法逼迫出一个坚强战士的眼泪。然而，当他久久地被误解、被忽视、被遗忘之后，重获的尊重让他所有的委屈奔流而出。那是一个曾为家国而战的身影，本已凋零在荒唐的历史尘嚣中。如今，他老泪纵横。
当边境的号角吹响，我们深知，战士们将保护我们的女人、孩子和母亲；而当硝烟散去，我们须铭记，自己的生命曾经有所凭依。
由民间发起的“广西老兵关怀计划”正在寻找那些抗战幸存下来的老战士——不管党派，无论出身。
全面抗战期间，广西共征兵120多万出桂杀敌，人口所占比例为全国第一。其间，45万将士英勇牺牲，幸存者如今大多隐没于广西各地城乡之中。
我们依靠过他们的过去，也要让他们拥有可以依靠的如今。然而，论及如今，早已太迟、太迟。