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【食材】
高粉130克、糖15克、盐2克、牛奶80克、酵母2克、黄油10克、火腿肠适量，装饰用奶酪片一片、葱花少许
【做法】
1、后油法将面团揉至扩展阶段，温暖处进行一发至2.5倍大小。
2、发好的面团排气后松弛15分钟，分割成大小一致的面团后，擀成长条，包裹住火腿肠。
3、捏紧封口后如图切成底部相连的断面，扭成花环状，摆在烤盘中。
4、入温暖湿润处进行二发至2倍大小后，人预热好的烤箱中，190℃，15-20分钟左右。
5、注意了，在烤制前撒上乳酪碎和香葱，我个人感觉时间太长容易糊，所以我在出炉前5分钟撒的。
【美文欣赏】
活到通透，才会把自己看得真切。
【蔓越莓和葡萄干土司】
高粉250克、全蛋液1个、细砂糖20克、盐1小勺、黄油15克、酵母5克、芝麻、蔓越莓、葡萄干适量
【豆沙小餐包】 【小辫子面包】 【蔓越莓心形面包】 【牛奶大方包】
【奶香土司】 【简易版披萨】 【淡奶油面包】 【菠萝酱面包】