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粮食节约减损工程要开源和节流并重

2022-09-24 22:33阅读:
中央全面深化改革委员会第二十七次会议,审议通过了《关于全面加强资源节约工作的意见》。会议指出,节约资源是我国的基本国策,是维护国家资源安全、推进生态文明建设、推动高质量发展的一项重大任务。党的十八大以来,我们部署实施全面节约战略,大幅降低能源、水、土地利用强度,大力发展循环经济,在全社会倡导厉行节约、反对浪费,推动资源节约集约高效利用,取得积极成效。要增强全民节约意识,推行简约适度、绿色低碳的生活方式,反对奢侈浪费和过度消费,努力形成全民崇尚节约的浓厚氛围。要处理好利用和节约、开发和保护、整体和局部、短期和长期的关系,既要坚持底线思维,从严监督管理,防范化解重大资源风险,也要考虑经济社会发展现实需要。
习近平总书记在给国际粮食减损大会贺信中指出,粮食安全是事关人类生存的根本性问题,减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。当前,新冠肺炎疫情全球蔓延,粮食安全面临挑战,世界各国应该加快行动,切实减少世界粮食损耗。
央视《新闻1+1》曾报道全国浪费粮食数量可养活2亿人。这样看来,增产难抵浪费,如果再加上农户储粮预估5%的损失,粮食生产和流通不堪重负,粮食减损道阻且长,令人深思。
一方面是城市餐饮业的巨额浪费,农户因虫蚀鼠咬损失“惨重”,另一方面有责任心和使命感的科技人员苦苦追寻,以袁隆平院士为杰出代表的粮食育种科研团队倾力竭诚提升水稻、小麦、玉米产量,这是何其鲜明的对比啊!
据新华社早前消息,中国客机首用生物燃料试飞成功。此次试飞中混合的生物燃料,来自麻风树结出的小桐子果实,这种果实的油脂含量达到40%以上,超过花生的含油量。这种树适合种植在山坡荒地,不挤占耕地,而且绿化荒山,增加农民收入。我国有8亿亩荒山,具有广泛的推广种植空间,中石油早在云南、四川、江西等地种植了120万亩麻风树,提高航空煤油的工业能力。这为我们综合考量解决生物质燃料与人争粮,与农争地问题提供了可资借鉴的道路。
据早前报载,5.6公斤青
贮玉米秆秸的储量相当于1公斤玉米的能量(干秸秆的能量微乎其微)。山东省每年使用2000万吨秸秆青贮饲料可节约饲料粮360万吨,相当于全省一年玉米产量的20%,用这些粮食可养1200万头猪,或者7.2亿只鸡。如果全省8000万吨秸秆能够全部青贮,可节约饲料1440万吨粮食,相当于全省玉米产量的80%。甘肃苜蓿草种植已具备相当规模,大多分布在山地和坡地、盐碱地,种草养畜,实现了不与粮争地,不与人争粮的粮食饲料安全目标。
三个事例相互佐证,面对能源制约,水、土地资源紧缺或污染,以及极端天气影响,粮食始终处于紧平衡的状态,粮食产能继续提高乏力,努力寻求替代玉米、大豆发展生物质燃料以及饲料原料替代的途径,发展农作物秸秆综合利用等可再生能源、以及玉米、大豆粕替代,一方面在粮食产购储加销等环节减损,一方面要努力发展现代农业,提高粮食产出效率和效益,这都是有效解决国内粮食问题的好选择,是保民生保粮食和能源安全的第一大要着。
而在城镇餐饮业却出现不和谐、无良的举动,动辄把白花花的大米、馒头和菜肴顺手扔进垃圾桶、泔水缸,比阔气、讲排场,一掷千金,造成餐桌饭菜的巨大浪费,看似个人小事,实际危害极大,粮食主销区年年调销粮食弥补粮食产需缺口,自然灾害频发的地方的群众,吃粮也是问题,浪费粮食还比比皆是,实际上也造成了新的社会不公。
一是必须痛下决心加以有效遏制,加强全社会惜粮节粮爱粮教育,从娃娃和学生抓起,通过教材和言传身教,把这一人生必读课补齐补全,教育等有关职能部门应切实担负起教书育人和引导责任。
二是要要按照中共中央办公厅 国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》,完善粮食产购销加储各环节制度标准,强化依法管粮节粮,全面落实《中华人民共和国反食品浪费法》,尽快制定出台粮食安全保障法。完善相关配套制度,加快建立符合节粮减损要求的粮食全产业链标准,制定促进粮食节约的国家标准和行业标准。同时要推出细则,在即将出台的《粮食安全保障法》中单独立章节,把节约粮食和爱惜粮食,用立法形式加以约束和奖罚,切实增强杜绝浪费粮食的法律意识。
针对广大农村地区,农户储粮的巨大损失,加快农户科学储粮减损工程的推进力度,各级财政要舍得花钱,补助补贴农户,购置一家一户新型家庭储粮简易钢板仓,实行科学储粮,确保把产后损失降低到最小程度。
三是要开源和节流并重,大力提倡发展以茶油、花椒油为主的木本粮油产业,充分利用食物多样性的特点,积极发展荞麦、燕麦、马铃薯、高梁、谷子等杂粮和其他碳水化合物食物,发展南方油茶树、北方花椒树、核桃树等木本油料,有计划发展玉米油产业,作为人们常规食用植物油的补充。增加粮食进口国渠道,加大玉米、大豆等主要粮油作物的替代品进口,落实好适度粮食进口的粮食安全新战略。
加强饲料粮减量替代。推广猪鸡饲料中玉米、豆粕减量替代技术,充分挖掘利用杂粮、杂粕、粮食加工副产物等替代资源。改进制油工艺,提高杂粕质量。完善国家饲料原料营养价值数据库,引导饲料企业建立多元化饲料配方结构,推广饲料精准配方技术和精准配制工艺。加快推广低蛋白日粮技术,提高蛋白饲料利用效率,降低豆粕添加比例。增加优质饲草供应,降低牛羊养殖中精饲料用量。
加强粮食资源综合利用。有效利用小麦糊粉层、米糠、麸皮、胚芽、油料粕、薯渣薯液等粮油加工副产物,生产食用产品、功能物质及工业制品。对以粮食为原料的生物质能源加工业发展进行有效调控。
既要开发再生能源,发展替代玉米、大豆油的生物质能源,又要保护生态环境,突出发展生态绿色农业,建立粮食安全产业带,正确处理人与资源、人与自然、粮食节约和开源等关系。
(孙晓明 孙辰龙)
粮食节约减损工程要开源和节流并重

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