全靠它了
酸奶机本尊~~~
新浪博客
全靠它了
酸奶机本尊~~~
瞧咱的 、 这是做好的 8个小时就够了 做
出的酸奶是固体的那种 ,刚做完不是那么细腻 把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好
比市面上的酸 营养更丰富
上面会有层淡黄色的水 这种水含乳清蛋白 可以和酸奶一起食用
舀出来的酸奶 像豆腐一样~~~
加点白糖 蜂蜜也可以
PS：酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
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营养师张宇博客http://blog.sina.com.cn/u/2684995003
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