【注：弱周期，也被整了个细碎。】
来源：每日经济新闻
日前，味千(中国)(00538.HK)公布截至6月底的上半年财报。数据显示，公司营业收入为15.12亿港元，同比下降9.2%；净利润下跌81.6%至4693万港元，毛利率下降2.7个百分点至65.8%。
不久前，味千曾发布盈利预警公告称，盈利下滑原因主要是“部分媒体于去年第三季度前后报道产品若干事宜”。
味千所指的“若干事宜”即去年发生的味千“骨汤门”。去年7月份，自称用猪骨熬制的味千拉面汤底被曝是调制的。此消息一出，在业界引起了轩然大波。
在“骨汤门”事件后，味千采取了一系列公关及促销措施来恢复业绩，由于中国餐饮市场处于低迷阶段，其业绩恢复遇到了阻碍。
根据近日中国烹饪协会发布的报告，餐企月倒闭率高达15%，整个餐饮行业增速陷入2000年以来(除2003年非典时期外)最低谷。根据统计，大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例仅为20%~30%，本土快餐品牌利润率不及8%。
上海市餐饮烹饪协会副秘书长陈娟娟表示，餐饮行业“四高”(即高房租、高人工、高能源价格、高食材成本)给使餐饮行业的发展增速明显放缓。
为保利润，味千也在设法削减成本。在中期业绩记者会上，味千首席财务总监刘家豪向媒体透露，去年底至今，味千已裁减一成员工。
味千常务总裁兼执行董事尹一兵表示，公司还会采取措施致力控制成本，包括通过锁定油价方式，购买冻肉及库存肉，以及一次采购大量货品来对付价格上涨，以期全年毛利率可维持65%现有水平。同时，目前未有下调菜单价格的计划。
公司方面还表示，维持至2014年共拥有1000间分店的目标不变，下半年将净开新增分店30~40
来源：每日经济新闻
日前，味千(中国)(00538.HK)公布截至6月底的上半年财报。数据显示，公司营业收入为15.12亿港元，同比下降9.2%；净利润下跌81.6%至4693万港元，毛利率下降2.7个百分点至65.8%。
不久前，味千曾发布盈利预警公告称，盈利下滑原因主要是“部分媒体于去年第三季度前后报道产品若干事宜”。
味千所指的“若干事宜”即去年发生的味千“骨汤门”。去年7月份，自称用猪骨熬制的味千拉面汤底被曝是调制的。此消息一出，在业界引起了轩然大波。
在“骨汤门”事件后，味千采取了一系列公关及促销措施来恢复业绩，由于中国餐饮市场处于低迷阶段，其业绩恢复遇到了阻碍。
根据近日中国烹饪协会发布的报告，餐企月倒闭率高达15%，整个餐饮行业增速陷入2000年以来(除2003年非典时期外)最低谷。根据统计，大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例仅为20%~30%，本土快餐品牌利润率不及8%。
上海市餐饮烹饪协会副秘书长陈娟娟表示，餐饮行业“四高”(即高房租、高人工、高能源价格、高食材成本)给使餐饮行业的发展增速明显放缓。
为保利润，味千也在设法削减成本。在中期业绩记者会上，味千首席财务总监刘家豪向媒体透露，去年底至今，味千已裁减一成员工。
味千常务总裁兼执行董事尹一兵表示，公司还会采取措施致力控制成本，包括通过锁定油价方式，购买冻肉及库存肉，以及一次采购大量货品来对付价格上涨，以期全年毛利率可维持65%现有水平。同时，目前未有下调菜单价格的计划。
公司方面还表示，维持至2014年共拥有1000间分店的目标不变，下半年将净开新增分店30~40