智能手机改变了什么？看看纽约一家知名餐厅的控诉

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来源：36Kr
纽约市有一家餐厅，生意兴隆，却老是有客人因为服务速度太慢而给差评。因此，该餐厅的老板决定雇一个公司来替他们进行调查，看看到底原因何在。他们对比了 2004 年和 2014 年这两年的营业场景监控录像，有了惊人的发现！以下就是该餐厅在Craigslist 上发表的控诉！
我们是纽约当地一家颇受欢迎的餐厅，不论是本地人还是游客，都喜爱光顾。在多年的经营中，我们注意到，尽管现在我们每天服务的客人数量并没有增多，几乎和 10 年前一样，但客人老是抱怨我们的服务速度超慢的，即使我们增加了员工，并且简化了菜单项目……
在网上有大量针对我们饭店的投诉，当然还有这个区的许多其他饭店也是，其中最常见的是：服务太慢了，等位的时间太长了。
我们决心聘请一个公司来解决这个迷思。毫不意外的是，他们首先怪罪的是员工，认为他们需要更多的培训，同时他们认为也许厨房的人员无法胜任同时给这么多客人提供餐食。
就像纽约市的大多数餐厅一样，我们有一套监控系统，现今是数字化的年代了，但 10 年前我们使用大容量的磁带来记录所有的活动。那时，我们有 4 套索尼的记录装置来记录多个摄像机的拍摄。我们会把录像存储 90 天，以防万一。