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所需材料： 花生500克、糖480克。
制作方法：
1、锅子烧热倒入花生。
2、改小火，不断翻炒，防止炒糊。（这个很容易糊，一定要小火并且不停翻炒。）
3、整个过程大约20分钟，如果发现花生颜色迅速变深要将火改到最小，这个要求有耐心。
4、炒好关火，关火后要再翻炒一会儿防止锅底余温过热烧糊花生米。
5、放凉后，搓去皮将花生米捏成两半。
6、锅子洗净烧热倒入白砂糖，改小火。
7、不停翻炒，观察糖色。
8、将筷子沾一下糖，再放入冷水中沾一下。
9、如果筷子上的糖变硬变脆，说明糖色烧好了。
10、锅中倒入花生，快速翻炒。
11、趁热将花生糖放进模具中压平、整形。
12、马上扣出花生糖趁热切成你想要的形状，这个地方一定要快，如果花生糖冷下来切的时候就会碎，我这个地方处理的时候也是有点晚了。各位祝你顺利哦
絮絮叨叨：
1、这个花生糖想要脆，必须小火充分炒好花生米。全过程要小火，炒花生和炒糖。
2、想要成品漂亮一定要趁热的时候切块，凉了以后就会很脆，一切就都蹦开了。