后疫情时代,传统零售业面临着巨大考验,在遍野哀鸿中,仓储式会员超市异军突起,多线扩张,引得一众传统线下超市也纷纷入局转型。那么,仓储式会员制超市现状如何?在本土化进程中是否会陷入“水土不服”的境地?让我们通过其中的代表——山姆会员店和麦德龙超市,来窥见一二。
01 重新入局的麦德龙会员店
2020年,“卖身”物美后的麦德龙中国,开启了传统大卖场转型仓储式会员店的“改造”,从此前主要服务B端客户为主,升级为同时服务于B端客户和C端会员的运营模式。 与同期入华并坚持实行“仓储会员店”模式的山姆不同,麦德龙早在2010年就取消了会员制转型成大卖场。如今,重拾“会员制”之举不光迎合了中国会员店热潮,也侧面反映出传统零售模式缺乏创新动力,被迫走向内卷化的局面。
作为德国最大的零售商,麦德龙开创了综合性现购自运(Cash & Carry)的方式。这种自助式批发业态优势在于高性价比,及时获得商品以及更长的营业时间。在产品结构方面,麦德龙会员店通过精选SKU,有效降低会员决策成本。目前,麦德龙会员店主要聚焦4000余种SKU,其中超40%都是进口和自有品牌。高性价比+高品质,让中高端C端客户们对199元/年的会员费,也是付得心甘情愿。截至目前,麦德龙中国的付费会员数已突破300万。
02 背靠沃尔玛好乘凉的Sam's
沃尔玛全球总裁兼首席执行官董明伦(Doug McMillon)曾说:“会员制商店就是原则性”。“原则”的核心要义是“确保提供更高品质的差异化商品、更好的会员服务和会员体验”。
与相对接地气的麦德龙不同,山姆超市可以说是家世显赫的“传统贵族”。山姆会员普通会员卡会费260元/年,卓越会员680元/年。如此高昂的会员费不是预先储值,不可用于消费。山姆奉行“单品战略”,采购团队在全球30多个国家精选出各个品类的领导品牌,再从中精选出优质单品,输出到全球山姆卖场。在熟食区,山姆引进米其林或五星级酒店工作经验的大厨,门店设置中央厨房,将差异化做到极致。
03 入乡随俗,会员制超市本土化知多少?
01 重新入局的麦德龙会员店
2020年,“卖身”物美后的麦德龙中国,开启了传统大卖场转型仓储式会员店的“改造”,从此前主要服务B端客户为主,升级为同时服务于B端客户和C端会员的运营模式。 与同期入华并坚持实行“仓储会员店”模式的山姆不同,麦德龙早在2010年就取消了会员制转型成大卖场。如今,重拾“会员制”之举不光迎合了中国会员店热潮,也侧面反映出传统零售模式缺乏创新动力,被迫走向内卷化的局面。
作为德国最大的零售商,麦德龙开创了综合性现购自运(Cash & Carry)的方式。这种自助式批发业态优势在于高性价比,及时获得商品以及更长的营业时间。在产品结构方面,麦德龙会员店通过精选SKU,有效降低会员决策成本。目前,麦德龙会员店主要聚焦4000余种SKU,其中超40%都是进口和自有品牌。高性价比+高品质,让中高端C端客户们对199元/年的会员费,也是付得心甘情愿。截至目前,麦德龙中国的付费会员数已突破300万。
02 背靠沃尔玛好乘凉的Sam's
沃尔玛全球总裁兼首席执行官董明伦(Doug McMillon)曾说:“会员制商店就是原则性”。“原则”的核心要义是“确保提供更高品质的差异化商品、更好的会员服务和会员体验”。
与相对接地气的麦德龙不同,山姆超市可以说是家世显赫的“传统贵族”。山姆会员普通会员卡会费260元/年,卓越会员680元/年。如此高昂的会员费不是预先储值,不可用于消费。山姆奉行“单品战略”,采购团队在全球30多个国家精选出各个品类的领导品牌,再从中精选出优质单品,输出到全球山姆卖场。在熟食区,山姆引进米其林或五星级酒店工作经验的大厨,门店设置中央厨房,将差异化做到极致。
03 入乡随俗,会员制超市本土化知多少?
