88@365再谈“狗肉与羊头”
2025-03-29 20:22阅读：
再谈“狗肉与羊头”
挂羊头卖羊肉，挂狗头卖狗肉，本不该讨论的事情。于商家来说，是职业操守，是对顾客的负责，是对自己的生意负责，更是对自己良心的负责。于“气候”来说，如果每个人都能做到“言和行的统一”——说的就是做的、做的就是说的，你我身边就会是一个清清爽爽、清清白白的世界。退一步说，倘若挂个羊头卖了狗肉，不适应狗肉的顾客吃坏了胃口的话，事情就会发展到另一面了。
挂羊头卖狗肉，行为的恶劣之处在于：故意为之，制造的是一种欺骗。想卖狗肉完全可以——堂堂正正地挂上狗头的招牌，按照狗肉市场行情根据品质定价就可以了。拒绝这一点，所卖的不一定吆喝的，吆喝的也不等于所卖的，给人的感觉只能是自危。一旦形成了互相猜忌、互相算计、互相蒙蔽的气候，每个人的心都会陷入哇凉，我们所生活的世界只能让人失望加绝望。
卖狗肉挂羊头，还是对是
非观和价值观的混淆。狗肉和羊肉，营养不同是表面，价格不同才是根本，利润不同才是驱动点。因为获利有着大小之分，所以把利润可观的招牌放在门面上，门里的内容却悄悄换了，换的与招牌俨然张三对李四。就如某小品所说，“眼睛是黑的，心是红的。眼睛红了，心就黑了”。羊肉狗头表面还无妨的，实际却悄悄把人心摧残了。
狗肉羊头，一如驴唇与马嘴，荒唐就荒唐在了将人引向了错误的方向。挂着羊头的店，卖的肉可能是猪肉，还可能是鸡肉馅，当然也可能是合成肉。糊里糊涂等价于明明白白，无问精心选择，无问用心烹饪。究竟在做什么，只有天知道。就如某吃客调侃，“每每炫耀驴肉火烧，很可能连驴肉滋味究竟为何都搞不清楚……”人为制造混乱，混乱试听、混乱吃喝、混乱服务，羊肉狗头的害在这里体现了个透。
羊肉狗头，引起的恐慌恐怕远不止于此。怕就怕推而广之。此羊肉非彼羊肉，此狗头也非彼狗头。还记得肯耐基先生说过的“奉承与赞扬”，虽然都是着意优点，却是一个表里两层皮另一个发自肺腑，一个怀念揣小心思另一个心底无私。倘若“羊肉狗头”弄混了，辨不清奉承还是赞扬，分不明虚情还是假意的话，所谓交往和生活也就只能剩下疲惫和纠结了。
如果卖肉者是新手，尚还分不清羊肉、马肉、驴肉或者牛肉，糊里糊涂地进错了、卖错了，那就另当别论，因为这超出了讨论范围。本文所指的，特意为之，故意为之，恶意为之，歪心思才是卖“肉”的核心。揣着明白装糊涂，表面上货真价实，实际一切都在围着自己转。扶正人心，扶正气候，扶正精神，斯类人予以痛打才是，打到他们满地找牙、伏地求饶、永不再犯为止。
“打”，并非一定借助手和脚。规劝、告诫、呵斥、愤怒，凡能够触动“挂羊头卖狗肉者”的，都属于打的范畴。“打”，重点在于唤醒人们的警惕意识，对一切名不符实、言过其实的东西予以不留情地拒绝和回击。人人都有喊“打”的勇气，虚的、假的、空的东西才能远去直至失去存在的可能。
“挂羊头卖狗肉”，晚近频繁的出现应该在基础教育的课程改革。2012版课标出现以后，自主学习、核心概念、动手操作，火爆出现在学校的墙面上、教师的表达上和大小文件里。然而，新词汇归新词汇，大多人骨子里的东西却安之若素。加之呼声又高，于是，教法学法不变但冠以了“新课程”，“新瓶装旧酒”——这才是众多专家话里话外的“狗肉与羊头”……
教育有原则，不该有僵式。让教师更爱教，让学生更爱学，让课堂更有效，但凡能则如是，就不用管它传统还是时尚、新潮还是个性。因此，以“羊头狗肉”评价课程改革，显然有些偏颇。新的未必有多么新，旧的未必有多么旧。虽是新课程，融入个性思考或者保留传统特色都无妨的，因为“受欢迎、有效果”才是教育的定海神针。
即便以新课标吸引眼球，刻意搞些花拳秀腿，比如制造点爆料、活动、故事，进一步讲，爆料把教学气氛冲淡了、课堂效率降低了，影响也不是很大。至多，意识到了之后，调整、补救就可以了。换句话说，“新瓶装了旧酒”、“挂羊头卖了狗肉”，大可不必撕心裂肺的，服务用了心、货品精了心，价格对得起价值、服务对得起良心第一，余下的都是第二。
有一种人，唤作“键盘侠”，闻见风就是雨，看见不平当即笔伐口诛。就如网络传“某小学女教师教室自缢”，当即如雷般的暴跳，以为其受到了校长的骚扰而大谈特谈“女教师自我权益的保护”，以为其受到了不公正的待遇而大说特说“职称改革的重要性”，以为其受到了家长的攻击而大讲特讲“家校互相理解、互相支撑的必要”，批这个、怪那个、恨这方、骂那方，所谓青红皂白全部出自于“以为、当然……”殊不知，你的“羊肉”处处都是合理的，可惜“羊头”挂错了。因为资料表明：压力太大才是轻生的根由。“哭”，可以的，然而，“看准坟头”比“哭”还重要。
极力为“羊头狗肉”找托辞，滑稽到了可恶。说滑稽，因为托辞完全背离了常识。说可恶，因为托辞完全“为了他自己”。就如某超级中学的军事化管理，“中午吃饭只有15分钟、跑操背单词、上课走思算违纪”，表面上为了学生——为了学生的一切，包括今天的好习惯和明天的好生活，但细思量，“清北率、重点上线率、本一上线率、招生……”才是人家的关注。“大课间”，每天上、下午分别安排一节30分钟的活动，落实阳光“体育大课间”，改善学生身体素质。而一旦走进去，课间只有大和静悄悄，因为不少学校规定了“教师执勤、纪律检查和学习任务”。大课间也只剩下名义上的“大”了，和学生和学生的兴趣、和学生的健康基本没有毛钱的关系。言必称“整齐划一”和“安全第一”，言必称“学生第一”，实际“学习才是第一、分数才是第一”。说的郑重其事，写的冠冕堂皇，做的却畏畏缩缩，名义上“为了学生、长远发展、丰富多彩”，实际这个率那个率才是实打实的第一。
“心底无私”方能“天地宽”。“夏虫不可语冰”，任凭你口干舌燥，他的心目中也决容不得冰雪的存在。“心变小了，结就变大了。心变大了，结才会变小。”卖狗肉挂羊头者，视线里无非蝇头小利，至于狗肉的深加工、品牌化处理，一是拒他千里之外，二是处在了他思考的盲区。“打铁还需自身硬”，自己的翅膀硬了，有独特的眼光，有独特的提炼，“狗肉”才会打造出不同凡响。
当局者迷，旁观者清。挂羊头卖狗肉的，处在了一个迷惘的世界，因为他还不知道在为谁而活着，更不知道活着的意义为何。作为旁观者，清醒而理性，指点迷津、妙手生花才是他的价值所在——让迷茫的走出困顿，迎接我们的方能是碧水和蓝天。羊头狗肉之类的畸形被胸怀远大、博采众长取代了，羊肉狗头之类的尴尬被警醒、包容、崛起取代了，清凌凌的水、蓝莹莹的天才会成为我们得以欣慰的不竭财源……
