洋芋花开
春洋芋上市时，价格居高不下，完全出乎意外。没想到，半个多世纪过去了，在物资丰富的今天，它依旧是抢手货，备受城里人青睐。然而，多为良种，亩产高，个头大，品质不佳，我吃不出儿时的味道，不禁怀想故乡的洋芋。
那是青黄不接的时节，漫山遍野的洋芋花开，粉色、紫色、白色密集，精彩纷呈，鲜艳夺目。远看宛若朴素淡雅的花海，近观花瓣，五片三角形包裹棒状花蕊，灿烂辉煌，又像茄子花支撑的小伞，硬铮铮的，也有花朵似倒挂的金钟，向下弯曲。这时的孩童，饥饿难耐，见花团簇拥，充满期待。
洋芋地郁郁葱葱，蜜蜂嗡嗡叫，蜻蜓、蝴蝶纷飞，蜗牛爬行，可有二十八星瓢虫，俗称花姑娘，侵害绿叶、嫩茎，惨不忍睹。我和小伙伴持竹竿驱赶不尽，还在竿头套一张网捕捉不少，也不小心踩出块茎，闪现一窝洋芋藤下。雨过天晴，路边常见尚未长大的洋芋，圆滚滚的，被瓢泼大雨冲刷显露地面，探头探脑，好奇地张望陌生的人世间，十分可爱。我有时捡回家，偷偷在柴火灶膛内烧烤，大人骂我嘴馋。他们认为，吃没成熟农作物，无异于捕食幼鱼，猎杀森林小动物，不合时宜。
这是土种，源远流长，高山小洋芋，学名马尔科，皮黄肉黄，小巧玲珑，淀粉含量高，口感特别好。大姐家住后山梁子上，毗邻玄天观，洋芋满山坡，每年给父母选大批种，自编背篓背或箩筐挑，山路崎岖，往返不断，挥汗如雨。通常种两季，春播大寒尾，秋播处暑头，室内催芽早；腊月种下地，夏至挖洋芋，若种在阴山沙地，则大而光又好吃。播种时，先松土，掏排水沟，高筑地垄。父亲在前均匀打窝，母亲紧随其后点播，左右肩挎笆篓，一边装洋芋种，一边盛草木灰，在垄上深挖好的一行行土窝里，弯腰放一块切口朝下的种洋芋，顺手丢一把温软柔和的草木灰。
雨露滋润，
春洋芋上市时，价格居高不下，完全出乎意外。没想到，半个多世纪过去了，在物资丰富的今天，它依旧是抢手货，备受城里人青睐。然而，多为良种，亩产高，个头大，品质不佳，我吃不出儿时的味道，不禁怀想故乡的洋芋。
那是青黄不接的时节，漫山遍野的洋芋花开，粉色、紫色、白色密集，精彩纷呈，鲜艳夺目。远看宛若朴素淡雅的花海，近观花瓣，五片三角形包裹棒状花蕊，灿烂辉煌，又像茄子花支撑的小伞，硬铮铮的，也有花朵似倒挂的金钟，向下弯曲。这时的孩童，饥饿难耐，见花团簇拥，充满期待。
洋芋地郁郁葱葱，蜜蜂嗡嗡叫，蜻蜓、蝴蝶纷飞，蜗牛爬行，可有二十八星瓢虫，俗称花姑娘，侵害绿叶、嫩茎，惨不忍睹。我和小伙伴持竹竿驱赶不尽，还在竿头套一张网捕捉不少，也不小心踩出块茎，闪现一窝洋芋藤下。雨过天晴，路边常见尚未长大的洋芋，圆滚滚的，被瓢泼大雨冲刷显露地面，探头探脑，好奇地张望陌生的人世间，十分可爱。我有时捡回家，偷偷在柴火灶膛内烧烤，大人骂我嘴馋。他们认为，吃没成熟农作物，无异于捕食幼鱼，猎杀森林小动物，不合时宜。
这是土种，源远流长，高山小洋芋，学名马尔科，皮黄肉黄，小巧玲珑，淀粉含量高，口感特别好。大姐家住后山梁子上，毗邻玄天观，洋芋满山坡，每年给父母选大批种，自编背篓背或箩筐挑，山路崎岖，往返不断，挥汗如雨。通常种两季，春播大寒尾，秋播处暑头，室内催芽早；腊月种下地，夏至挖洋芋，若种在阴山沙地，则大而光又好吃。播种时，先松土，掏排水沟，高筑地垄。父亲在前均匀打窝，母亲紧随其后点播，左右肩挎笆篓，一边装洋芋种，一边盛草木灰，在垄上深挖好的一行行土窝里，弯腰放一块切口朝下的种洋芋，顺手丢一把温软柔和的草木灰。
雨露滋润，