冠突散囊菌的培养方法与使用范围及注意事项! 2022-12-15 10:00阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/7058810482 冠突散囊菌的培养方法与使用范围及注意事项! 冠突散囊菌一般指金花(散囊菌目发菌科植物)是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化。 一、菌种简介 平台编号:Bio-59287 提供形式:冻干物 拉丁属名:Eurotium Cristatum 中文名称:冠突散囊菌