百欧博伟生物：发酵培养基的优化是微生物产业化生产的关键，涉及碳源、氮源等复杂成分的精准配比。通过多因子试验、正交设计等方法，科学筛选最佳条件，从实验室迈向大规模生产。
对于微生物的生长及发酵，其培养基成份非常复杂，特别是有关微生物发酵的培养基，各营养物质和生长因子之间的配比，以及它们之间的相互作用是非常微妙的。发酵培养基的优化在微生物产业化生产中举足轻重，是从实验室到工业生产的必要环节。能否设计出一个好的发酵培养基，是一个发酵产品工业化成功中非常重要的一步。
一、发酵培养基的成分
现代分离的微生物绝大部分是异养型微生物，它需要碳水化合物、蛋白质和前体等物质提供能量和构成特定产物的需要。其营养物质一般包括碳源、氮源（有机氮源、无机氮源）、无机盐及微量元素、生长因子、前体、产物促进和抑制剂等。在设计培养基时还必须把经济问题和原材料的供应问题等因素一起考虑在内，此外，还要考虑所筛选的菌种来源的地点环境。
二、发酵培养基的设计与优化
由于发酵培养基成份众多，且各因素常存在交互作用，很难建立理论模型；另外，由于测量数据常包含较大的误差，也影响了培养基优化过程的准确评估，因此培养基优化工作的量大且复杂。