又到栗子飘香时
前次到宁波鼓楼老街,虽只是条仿古街,但小吃零食,现烧现烤现炸现卖,琳琅满目,食客很多,还在寒风中排队,吆喝声一片,人声鼎沸,热闹得来,恍然置身于农村集镇交流日。我看到有油赞子,还有品牌,称矮子油赞子,我怕油煎食品,不敢多吃,只买了包糖炒栗子,一小袋,红红的硬壳,大小均匀,十来元一斤,带回来,家人剥着吃,都说好。其实,在我看来,寒冬时节,栗子飘香时,更让我怀念起山厂童年。
我家屋后竹园里,有棵栗子树,树杆一围大,爬上去有点难了,但对于放山野猪般的小孩,可没有什么难的,蹭蹭一个冲,三下五除二,已爬到树上,树上有大树杈,分开而长,满树枝繁叶茂,遮天蔽日,但叶子已转黄了,只有大栗,挂满在树枝间,毛绒绒的,圆个,满身是尖刺,像刺猬一样,很会扎手,已经由绿色而转黄。摘栗子,最好的办法,是坐在树干上,以长竹杆,把它们打下来,或者以勾刀,绑在竹杆上,把它们一个个勾下来,在地上拣。
栗子成熟季节,已是霜降以后,碧天如洗,白云淡淡,万木凋零,霜风凄紧,这时,或有排成一字形,人字形,不断变换队形的南飞大雁,在蓝天白云下飞过,它们是秋冬之际最美丽的风景,长空雁叫霜晨月,实在是一种壮美,一种凄美。它们是极有组织的候鸟,一路有互相照应的叫声,声音有点凄厉,亦有点从容,坐在大栗树上,看高空大雁飞过,给人一种辽阔悠远的感觉。不知它们要飞到哪里去,才是安身之处。庄子说,燕雀安知鸿鹄之志哉?它们虽不是鸿鹄,但三月聚粮,鹏程万里,飞越千山万水,那辽阔蓝天(也有阴云密布的天气)里的壮行,还是与鸿鹄差不多。猎人对于它们,也往往莫之奈何。坐在大栗树上,看大雁飞过,给我童年生活留下深刻印象。以后外出读书工作以后,很少见到这样的场景,今天城里长大的小孩,在动物园里,也难以看到它们群集高飞的样子了。
再回过头说打大栗,要把满树大栗打下地来,得费半天工夫,也许还打不尽。爬下树来,以畚箕,以箩筐,把它们拣起来,有满满一畚箕,一箩筐,然后摊晒在道地里,要把它们晒得壳子绽开,露出红红的栗子。一个毛栗,总有一个二个饱满的栗子在里
前次到宁波鼓楼老街,虽只是条仿古街,但小吃零食,现烧现烤现炸现卖,琳琅满目,食客很多,还在寒风中排队,吆喝声一片,人声鼎沸,热闹得来,恍然置身于农村集镇交流日。我看到有油赞子,还有品牌,称矮子油赞子,我怕油煎食品,不敢多吃,只买了包糖炒栗子,一小袋,红红的硬壳,大小均匀,十来元一斤,带回来,家人剥着吃,都说好。其实,在我看来,寒冬时节,栗子飘香时,更让我怀念起山厂童年。
我家屋后竹园里,有棵栗子树,树杆一围大,爬上去有点难了,但对于放山野猪般的小孩,可没有什么难的,蹭蹭一个冲,三下五除二,已爬到树上,树上有大树杈,分开而长,满树枝繁叶茂,遮天蔽日,但叶子已转黄了,只有大栗,挂满在树枝间,毛绒绒的,圆个,满身是尖刺,像刺猬一样,很会扎手,已经由绿色而转黄。摘栗子,最好的办法,是坐在树干上,以长竹杆,把它们打下来,或者以勾刀,绑在竹杆上,把它们一个个勾下来,在地上拣。
栗子成熟季节,已是霜降以后,碧天如洗,白云淡淡,万木凋零,霜风凄紧,这时,或有排成一字形,人字形,不断变换队形的南飞大雁,在蓝天白云下飞过,它们是秋冬之际最美丽的风景,长空雁叫霜晨月,实在是一种壮美,一种凄美。它们是极有组织的候鸟,一路有互相照应的叫声,声音有点凄厉,亦有点从容,坐在大栗树上,看高空大雁飞过,给人一种辽阔悠远的感觉。不知它们要飞到哪里去,才是安身之处。庄子说,燕雀安知鸿鹄之志哉?它们虽不是鸿鹄,但三月聚粮,鹏程万里,飞越千山万水,那辽阔蓝天(也有阴云密布的天气)里的壮行,还是与鸿鹄差不多。猎人对于它们,也往往莫之奈何。坐在大栗树上,看大雁飞过,给我童年生活留下深刻印象。以后外出读书工作以后,很少见到这样的场景,今天城里长大的小孩,在动物园里,也难以看到它们群集高飞的样子了。
再回过头说打大栗,要把满树大栗打下地来,得费半天工夫,也许还打不尽。爬下树来,以畚箕,以箩筐,把它们拣起来,有满满一畚箕,一箩筐,然后摊晒在道地里,要把它们晒得壳子绽开,露出红红的栗子。一个毛栗,总有一个二个饱满的栗子在里
