岛国归来，一路发展成“当红性感炸子鸡”-精锐纵横营销案例27：春雪上鲜鸡肉

项目背景
春雪食品是经营鸡肉制品多年的外贸型企业，在国内需求暴涨的市场机遇下，欲求开辟国内市场，转型内销做大品牌。
精锐纵横营销团队的洞察
1.生活节奏的加快，口感多样化的需求，让调理肉食因方便、快捷、美味日益受到消费者青睐，作为国人传统食材，鸡肉调理食品市场需求不断扩大，发展势头良好。

2.餐饮行业餐品对于调理食品的开发创新具有重要借鉴意义！从专业餐饮到家庭餐厨是鸡肉调理食品发展的典型路径。现在鸡肉调理食品的主导项：如上校鸡块、骨肉相连等是由肯德基、麦当劳为代表的洋快餐推出的。餐饮市场上风靡的产品，顺势推出家庭调理装更容易被接受。
3.传统价值回归，“老味道”复苏，消费者从小吃惯了妈妈做的味道，七岁前就形成了味道偏好的记忆，同一种鸡肉的味道，常常觉得以前的比现在的好。
4.受国内负面食品消息的影响，消费者对食品安全问题的顾虑始终存在，对国外的品质标准更加看好。春雪上鲜鸡肉原料执行世界最严格的日本“肯定列表制度”，内销产品与出口产品采用同一套质量控制体系，其出口者身份成为一种优势。
5.调理食品领域的品牌纷纷以健康、温馨的形象示人，对新一代消费者吸引力不足且无法产生特别明显的形象价值。
精锐纵横营销策划思路
1.用中式做形象，用西式做销量。精锐纵横在现有春雪上鲜鸡肉调理食品中，筛选出市场接受度高的西式调理产品进行升级，稳固市场，同时研发推出中式鸡肉调理食品，进行形象推广。传统调理品多以西式形象示人，若延续西式形象，春雪上鲜鸡肉则会淹没在一堆竞品当中无法脱颖而出。为了迎合消费者“传统滋味更好”的认知，春雪上鲜鸡肉以中式形象为主导，让人耳目一新记住品牌，为西式产品打掩护。用中式做形象，用西式做销量，巧妙从