蔬菜沙拉
材料：紫甘蓝1棵
做法
1.取少量洋葱和芫荽洗净切碎，并调入橄榄油与白醋、盐、胡椒粉、搅拌均匀即成为油醋汁备用；
2.紫甘蓝和包菜洗净后剥出整张叶子，用沸水汆烫熟，盛出过凉水后用手撕成小片；
3.将番茄和洋葱洗净切小块、黄瓜切片，与包菜一同放入碗中，最后淋入油醋汁即可。
Tips：
1.若不喜欢油醋汁，也可用沙拉酱或千岛酱来代替。
2.蔬菜的种类可以随个人喜好选择。
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蔬菜沙拉
材料：紫甘蓝1棵
做法
1.取少量洋葱和芫荽洗净切碎，并调入橄榄油与白醋、盐、胡椒粉、搅拌均匀即成为油醋汁备用；
2.紫甘蓝和包菜洗净后剥出整张叶子，用沸水汆烫熟，盛出过凉水后用手撕成小片；
3.将番茄和洋葱洗净切小块、黄瓜切片，与包菜一同放入碗中，最后淋入油醋汁即可。
Tips：
1.若不喜欢油醋汁，也可用沙拉酱或千岛酱来代替。
2.蔬菜的种类可以随个人喜好选择。