萨琪玛:童年的小零食
2010-01-30 08:40阅读:

萨琪玛:童年的小零食
你小时候喜欢什么样的零食呢?
我记得我小时候,家里会爆米花
那个好象就是很奢侈的零食了。
后来能吃到萨琪玛也是逢年过节才有的事。
所以长大了,这些零食是一定还要吃一遍的。
原料
鸡蛋一个60克,高粉80克,另20克整形用,泡打粉一克,小苏打粉一克,
糖30克,麦芽糖60克,水15克,色拉油10克,葡萄干少许
做法
1,鸡蛋打入容器中
2,用打蛋器打出细泡
3,高粉,泡打粉,和小苏打混合在一起
4,用面粉筛过筛一下

5,倒入鸡蛋液中
6,搅拌成团,醒30分钟
7,擀成面片
8,继续擀长,如果沾手,请撒少许高粉

9,切成长5厘米,宽0.2厘米的细长条
10,切好的面条,