“高寿方略”是由深圳儿童医院院长冯雷教授提出来的,它的内容包括要吃好肉、好鱼、好菜、好油、好酒,即“五好”。从2019年开始,就在网上发表了他写的内容。日前,朋友庆君还给我转发来了一份,题目叫《靠谱理论》。让人奇怪的是,冯雷教授提出的“靠谱理论”,或者是“高寿方略”,我没有见到过一篇评论,说得对还是说得不对,不得而知。我现在把冯雷教授的“理论”和“方略”,作一简单介绍,供老年亲友裁定。
冯教授在帖子里寄语老年人:在做大健康事业时,一定要注意大健康事业中的辩证法。例如在吃的问题上,传统观念认为,老年人的饮食,应以少荤、少油、以素为主的清淡饮食。冯教授认为,这样的饮食内容,全都是谷物、豆类、根茎(如地瓜)。这种高升糖饮食,会促使血液长期处于高糖血状态。冯教授认为,素食无法形成肌肉,导致老人们苦于“少肌症”,动作虚浮无力,碎步前行,动辄跌到;冯教授也提到,吃油太少,会使胆汁分泌不畅,肠道蠕动跟着呆滞缓慢,大便滞留、干结,造成便秘、痔疮;动物天然油脂摄取太少,神经传导无良好介质,也容易产生精神情绪障碍,智能反应低下。冯教授还指出,有的老人常吃一些低胆固醇食物,结果使身体变得脆弱。目前的胆固醇检验标准值并无科学根据,许多科学研究显示,低胆固醇老人死亡率较高,健康不佳;高胆固醇食物代表高营养值,对老人特别有益。若长期摄取清淡、高糖、少油、低胆固醇食物,老人必多病,流连于各医疗院所,一大堆药物,把老人整得生不如死,再多孝顺的儿女也照顾不了。
基于上述传统饮食观念给老人带来的不良后果,冯教授向老人发出呼吁:人老了,请善待身体!要好肉、好鱼、好菜、好油侍候着,条件许可还可以喝点好酒。这样,可避开高升糖的淀粉食物,身体必硬朗很多,这是智者、强健者的'高寿方略'!
这个“高寿方略”
