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关于地域的表述——重读乾隆稿本《陈墓镇志》札记之二

2024-07-25 07:25阅读：

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关于地域的表述
——重读乾隆稿本《陈墓镇志》札记之二
我楚狂人
一般小区域的方志大多从地域表述开始，也就是地理位置和行政从属关系，乾隆稿本《陈墓镇志》也不例外。那么乾隆稿本《陈墓镇志》关于地域的表述又告诉后人什么呢？
一般小区域的方志首先会表明地理位置，而地理位置则往往选择地标作为参照物来表述。乾隆稿本《陈墓镇志》选择的参照物又是什么呢？
陈尚隆《陈墓镇志序》：考之《姑苏志》，去县五十五里，……
按：这个“县”指的是长洲县，清雍正后长洲县析出元和县，这里就是是指元和县了。
陈景琇的《陈墓紀集序》：由葑水而东，长湖巨浸，而陈墓独浮诸水之上，为东南胜地。……余家大姚，与陈墓止一湖之隔。
按：葑水就是葑溪，又称葑门塘，丛苏州葑门护城河东流入金鸡湖。大姚，就是车坊大姚村，因小土山大姚山得名。这里明显把葑门作为参照物。
屈儒汝《陈墓紀原》：姑苏之东南，去郡城二舍许，有陈墓村。
按：二舍，六十里。这里直接以郡城苏州为参照物。
这些序都是以郡城苏州为参照物，特别是以苏州葑门为参照物。而并没有以昆山成为参照物，这是一个很值得注意的现象。我思考后大致有这样的想法：首先是陈墓历史上长期属于长洲县，长洲析出之前属于吴县，元和析出之后属于元和县，在乾隆稿本《陈墓镇志》作者陈尚隆作序的雍正二年正好是析出元和县的时间点，析出元和是分属元和、昆山两县。元和依旧是是苏州“首县”之一，地位高于昆山县。所以当时陈墓人对长洲县及其后身元和的归属感更强。从今天陈墓人比较独特的方言来看，是明显有别于昆山口音。而略接近吴江口音，如人称代词“我”，接近吴江话的发音“奴”。这在古口语有点女性化。但是，上了年纪的老苏州都知道，苏州城东与城西的口音是有区别的，苏州风门外也称“奴”，只是建
立工业园区之后分门外的口音在变化，这个“奴”基本消失了。所以，这个“奴”是长洲口音的残存，而不是吴江口音的残存。吴江的这个“奴”也是来自长洲。
其次，地域上更接近甪直，与甪直同属长洲，后又同属元和；又与吴江接壤，当时周庄是属于吴江的，所以这里的民风民情更相近，口音也相近。顺便提供一个佐证那就是这个地区独有的名菜水洗面筋。水洗面筋最早被上海著名建筑学家陈从周广泛宣传。他是在周庄吃到的，所以说是周庄名菜，又取名“三味圆子”，得名于陈从周的即席挥毫：即兴挥毫题词：“江苏昆山周庄三味园。味兼小笼汤包、馄饨之长，天下美味也”。关于周庄人抢水洗面筋创作权的做法，周边人很不以为然，尤其是陈墓人。陈墓人说，陈墓细娘（吴语，即姑娘）不会汏（吴语，洗）面筋，找不到婆家。意思就是洗面筋是陈墓姑娘家最基本的持家技能之一。而周边的甪直、同里都有水洗面筋，又称“鸡汤面筋”、“鸡笃（吴语，熬汤的意思）面筋”。但是昆山城里却是没有。这一名菜的地域归属感很明显。
所以，从这个参照物的选择，我们可以看到，当时的陈墓人是把自己看做是“首县”长洲的子民的。
事实上，乾隆稿本《陈墓镇志》在卷首这样说：陈墓镇以河为界，西为长洲，东为昆山。但是河西是主街，河东是下塘，侧重在河东。
这里是先说长洲，再说昆山的，其心目中的主次是清楚的。
当然，从陈尚隆称河西长洲，可见陈尚隆写此文的时候，还没有习惯称呼元和县，所以陈尚隆写此序言的时候正是析元和县的那一年，雍正二年。所以在后面卷一疆域中就说是元和县了。元和仍然是“首县”，县衙在今天的苏州市一中的位置，据说苏州市一中的千年古藤还是旧物。
所以，乾隆时期的陈墓人是把自己看作苏州郡城人的。这一点很重要，因为这样一来，陈墓的一些文化现象就可以解释了。这些现象我在后文逐一涉及。
关于地域的表述——重读乾隆稿本《陈墓镇志》札记之二
陈墓景色，下同。
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三味圆子

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