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【注释】
［1］呼噪：指北苑御茶园击鼓喊山、有助于茶芽抽生发芽的习俗。
［2］抽蕻（hóng）：草茎心长的意思。
［3］隐起双飞凤：是指凤饼茶双凤飞翔的图案虽经油面仍隐约可见。
［4］常寮共：常寮即常僚，意谓岂是同僚都可共享。
［5］叨（to）：谦词，表示受之有愧。
［6］破微绿：团饼茶经碾细，美好的微绿颜色被破坏了，变成了白色的粉末。
［7］牛马湩（dòng）：湩是乳汁，《列子·力命》：“乳湩有余。”牛马湩即牛马乳汁。
［8］陆氏：指茶圣陆羽；经不经：不全，不像经。
［9］周公：西周初政治家，姓姬名旦，也称叔旦。因采邑在周（今陕西岐山北）称为周公。曾助武王灭商，武王死后，成王年幼继位，由他摄政，帮助成王治理好国事。周公梦：《论语·述而第七》，子曰：“甚矣，吾衰也！久矣，吾不复梦见周公！”
［10］云脚；指烹煎茶汤浮起的沫饽，如果茶与汤的比例失调就会产生“茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚”的弊病。
［11］鸟嘴：与雀舌同一意思，以鸟嘴形象谓茶名。
［12］虚斋：书斋名；禽哢：禽同擒；哢（lòng）是把玩，玩弄。
![[宋]梅尧臣《宋著作寄凤茶》茶诗](https://s15.sinaimg.cn/mw690/001vkR87zy858WSAYIt35&690 "[宋]梅尧臣《宋著作寄凤茶》茶诗")
【注释】
［1］呼噪：指北苑御茶园击鼓喊山、有助于茶芽抽生发芽的习俗。
［2］抽蕻（hóng）：草茎心长的意思。
［3］隐起双飞凤：是指凤饼茶双凤飞翔的图案虽经油面仍隐约可见。
［4］常寮共：常寮即常僚，意谓岂是同僚都可共享。
［5］叨（to）：谦词，表示受之有愧。
［6］破微绿：团饼茶经碾细，美好的微绿颜色被破坏了，变成了白色的粉末。
［7］牛马湩（dòng）：湩是乳汁，《列子·力命》：“乳湩有余。”牛马湩即牛马乳汁。
［8］陆氏：指茶圣陆羽；经不经：不全，不像经。
［9］周公：西周初政治家，姓姬名旦，也称叔旦。因采邑在周（今陕西岐山北）称为周公。曾助武王灭商，武王死后，成王年幼继位，由他摄政，帮助成王治理好国事。周公梦：《论语·述而第七》，子曰：“甚矣，吾衰也！久矣，吾不复梦见周公！”
［10］云脚；指烹煎茶汤浮起的沫饽，如果茶与汤的比例失调就会产生“茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚”的弊病。
［11］鸟嘴：与雀舌同一意思，以鸟嘴形象谓茶名。
［12］虚斋：书斋名；禽哢：禽同擒；哢（lòng）是把玩，玩弄。