豆浆曾经是中国人、现在是全世界的最佳饮料了。尤其是其保健功效被证实后，无数人又把豆浆当成了早餐的重要组成部分。曾经的豆浆油条，伴随着多少人儿时的快乐岁月啊。小时候的我，最喜欢豆浆煮开后，卧个荷包蛋进去，再放点白糖，那感觉，真美。
而且豆浆物美价廉，无论是买，还是自己做，都极便宜。所以卖的呢就一卖就是一大袋，自己做呢一次就做出一大壶。
可是喝不完的剩豆浆怎么办？天气这么热,豆浆可不能久放。
剩下的豆浆，虽然不值多少钱，却也不该浪费。这么好的东西，可得充分利用起来。
其实豆浆的用处多多，巧妙地把豆浆融入各种食物中，不仅解决了喝不了的剩豆浆，还可以使不爱喝豆浆的人也得到豆浆的丰富营养。何乐而不为？
很简单，把豆浆当作水，便可以把它运用到几乎所有的烹调之中。
怎么样，来试试吧。
今儿用豆浆做两个羹，虽说都叫羹，其实还是很不同滴
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