小清新彩虹纸杯蛋糕 Easy Rainbow Cupcakes （UGAUGA脑洞明星蛋糕之一）
2017-08-15 12:34阅读：
2017年盛夏
受邀UGAGUA Dream Land
首发魔都快闪店，联名创作6款趣味蛋糕。
每款都是以Home-Made
DIY为出发点，颜值不减难度一点点。
（....yahyah....最近中国有嘻哈看多了，笔下出现很烂的free
style。。。预警。。。见谅！）
UGAUGA脑洞明星蛋糕之一：
小清新彩虹纸杯蛋糕
Easy Rainbow Cupcakes
UGAUGA的诞生起源于一种全新的烘焙理念；
让又期待又怕受伤害的零基础烘焙爱好者，也有信心制作出美味又美丽的蛋糕。
UGAUGA Dream Land 魔都快闪店最主要的创意空间，就是甜点小白专属的 DIY WORKSHOP。
珍妮花三不五时都会出现在这里和大家一起吹冷气做蛋糕哦！
UGAUGA团队将整个空间布置的充满夏日度假气息，
除了特别为小朋友订做的涂鸦空间，还有形形色色的自拍道具。
在这样一个多彩多姿的创意空间，
恐怕只有彩虹蛋糕才能hold住。
时常有客人问及彩虹蛋糕，也是红极一时的ins爆款；
传统彩虹蛋糕颜色绚丽，层次分明；但是需要使用很多食用色素添加剂，工序也相对繁琐。
这里给烘焙小白们介绍一款
利用彩色糖珠就能轻松制作粒粒惊喜的小清新彩虹蛋糕。
小清新彩虹纸杯蛋糕
Easy Rainbow Cupcakes
(6个纸杯蛋糕)
制作材料：
1盒
UGAUGA香草口味预拌粉
2颗
鸡蛋
60ml
植物油
6个
锡箔纸杯
6个
纸杯蛋糕纸
100ml
鲜奶油
适量
彩虹糖珠
适量
好时巧克力淋酱
蛋糕制作方式：
制作香草纸杯蛋糕基底
1.
使用UGAUGA测量袋加水至迷你电饭煲的位置，并将水倒进电饭煲里。
2.
准备一个大碗，将预拌粉倒入碗中。
3.
使用UGAUGA测量袋加入植物油（约60ml），倒入碗中；另外加入两颗鸡蛋以及两汤匙水；搅拌均匀。
4.
将蛋糕纸杯放进锡箔纸杯里。
使用一个大汤匙将蛋糕面糊勺入纸杯约1cm高，撒上彩色糖珠；
重复勺面糊及撒彩色糖珠的歩奏至蛋糕纸杯8分满。拎起纸杯模具在桌上轻震几下去除面糊里的大气泡。
5.
将纸杯蛋糕放入已盛水的电饭煲中，按下煮饭按钮，烹煮至电饭煲跳闸即可（约20分钟）。
装饰蛋糕
1.
待蛋糕冷凉后；打发冷藏奶油，使用裱花袋加星型裱花嘴将奶油挤在蛋糕上。
2.
淋上好时巧克力淋酱后撒上彩色糖珠完成。
UGAUGA脑洞明星蛋糕之一：小清新彩虹纸杯蛋糕
Easy Rainbow Cupcakes
UGAUGA脑洞明星蛋糕之二：我爱夏天蛋糕 Aloha Summer Cake
UGAUGA脑洞明星蛋糕之三：亲吻我融化我纸杯蛋糕 Melt My Heart with Kisses
Cupcakes
UGAUGA脑洞明星蛋糕之四：恋人物语皮纳塔蛋糕
Love Me A Surprise Piñata
Cake
UGAUGA脑洞明星蛋糕之五：糖果也艺术蛋糕
Defy Gravity Candy Cake
UGAUGA脑洞明星蛋糕之六：上帝也疯狂巧克力蛋糕
All Things Chocolate Drip Cake
活动信息
日期：2017年8月6日-9月23日
开放时间：
10:30 - 18:30
开放日：
每周四、周五、周六与周日
地点：上海长宁区愚园路1086号
UGAUGA魔都快闪店位于新晋网红街愚园路。在这里你可以看到时下最火的网红店铺，精萃混搭的人文书店，悠游闲适的美食酒廊，还有天马行空的艺术项目。
票价
Workshop Ticket DIY
体验价：180RMB（双人同行一人免单）
