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来碗滋补暖身汤--当归红枣党参鸡汤

2011-12-08 19:02阅读:
来碗滋补暖身汤--当归红枣党参鸡汤


不知不觉,已经进入12月了,天气渐冷,
2011年12月7日,大雪,渴望一份暖暖地汤,捧在手心,滋润在心头。
将暖身食材当归党参红枣融入到鲜美的鸡汤中,使汤汁变得更加浓香醇厚
,喝上一口,整个身心都暖了起来。这个冬天不太冷。
每年的12月7日,被称为'大雪',顾名思义,到了12月7日之后,天气越来越冷,
下雪的可能性很大,下雪的范围也会比较广,下雪的力度也是可想而知了.大
雪天气,我们要多注意强冷空气天气来袭,做好保暖预寒工作.让自几和家
人都能暖暖地过冬.






本鸡1只 2斤半左右
红枣10颗左右
当归10克 党参10克 枸杞5克 葱姜若干
步骤/方法
准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用;
准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位
线。
开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火
炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可。
出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。
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在炖汤时,水要一次加足量,尽量不要中途续水,盐要最后放;
红枣不要放太多,不然汤会偏甜。当归党参不要放太多,毕竟是熬鸡汤,不是熬药汤,药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了;

此汤适合普通一般人群;不宜喝鸡汤的朋友呀慎食哦。
来碗滋补暖身汤--当归红枣党参鸡汤
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来碗滋补暖身汤--当归红枣党参鸡汤

来碗滋补暖身汤--当归红枣党参鸡汤

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