凉拌鸡胗 2009-07-23 04:03阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1631013893 做法：其实很简单 1. 把鸡胗洗干净 2. 锅里把水煮上，里面放花椒、姜片、干辣椒、盐 3. 上锅煮到你觉得可以的时候 4. 捞出煮好的鸡胗，控干水分 5. 用色拉油、胡椒粉、老陈醋调味 6. 摆盘，泼点老干妈调味
