世界上最甜蜜的博物馆——德国科隆巧克力博物馆
2011-06-17 17:14阅读：
如果说世界上有一座博物馆是非常甜蜜的，那毫无疑问，就是德国科隆的巧克力博物馆。
德国科隆巧克力博物馆创建于1993年，由德国著名的巧克力制造商施多威克先生（Imhoff-Stollwerck
Erck）投资兴建。
走入巧克力博物馆，在购买门票的时候，就会获得一块巧克力。
首先，这里展示了欧洲巧克力的发展历程，以及早期制作巧克力所用的设备。
世界地图上标注了，出产可可的地区。
这是对巧克力发展历程中涉及到的历史、政治、殖民统治等背景做介绍。
早期的工具介绍
可可脂压榨机（1899年），这种机器的工作原理是由荷兰人范.豪顿发明，为巧克力工艺的发展起到了关键性的作用。1879年瑞士人鲁道夫.莲发明了巧克力精炼技术，据说这种工艺可以有效地去除可可浆液中的枯涩和酸度，使巧克力的口感更加爽滑和细腻。
而现代化的巧克力的生产线是这样的。
溶化了的巧克力液体象瀑布一样倾泻而下。
巧克力溶液注满模具。
随后机器带动盒子左右摆动，巧克力就会在逐渐冷却过程中填满模具 ，不留气泡。
冷却脱模。
包装过程
包装好的巧克力。刚才说到门口买票的时候收到的巧克力，就是这种。
金色的巧克力喷泉，是博物馆的标志。窗外是美丽的莱茵河。
整个喷泉的形状看上去更像是一个巨大的金色的可可豆。
工作人员会用威化饼干蘸着巧克力，分发给前来参观的客人。
走上二楼，看到装有很多模具的展柜。
一个模具是这样设计产生的。
草图
成品
各种有特色的模具样式
